土豆去皮清洗干净后切片,用水把土豆片多余的淀粉泡掉哦 青辣椒去蒂后洗干净,斜刀切菱形蒜,小米辣切粒 腊肉洗干净后切片锅中倒少许油,放入腊肉扁油(腊肉偏瘦不倒油怕胡掉),出油后倒入蒜和小米辣爆香 然后倒入土豆翻炒,炒至土豆段生后下青辣椒继续翻炒,辣椒炒熟即可出锅,不用加任何调料哦 分享到: 閱讀更多 頂頂的麻麻 的文章 關鍵字: 小米辣 青椒 干净