如果给你一碗白米饭，5种特色下饭菜任选一个，你会吃哪个？

生活中我们经常会吃到各种各样的美食，上至山珍海味，下至民间小吃，每个人的喜好不同，口味也不同。有的人对吃特别讲究，也有的人特别容易满足，而小编就属于后者。饿的时候一碗白面条或者一个馍，放点自己喜欢吃的酱料就能搞定，既好吃又简单省事。

1.东北辣白菜

辣白菜也是我们看韩剧的时候经常看到的泡菜，想必这样说就知道它有多下饭了吧，这辣白菜又香又辣，开胃下饭无人能敌，给红烧肉都不换，咬一口下去鲜香的汁水在瞬间唇齿间迸开，酸辣爽脆，越吃越过瘾。

2.广西北海咸鸭蛋

一入秋，骤变的天气就让人食欲不振， 不防吃点鸭蛋开开胃，广西北海咸鸭蛋鲜、嫩、沙、香、咸，瞬间胃口大开， 都能多吃两碗米饭！如今在外奔波很难再吃到家乡的味道， 广西北海红树林海鸭蛋就有所不同，海边长大的海鸭蛋，纯手工古法腌制，油亮亮的蛋黄细腻沙软，鲜美程度堪比蟹黄，油多不腻，那个才叫好吃又健康啊！

3.剁椒酱

下饭菜这个词语包含了太多的乡愁，它并不需要是山珍或是海味。它是由乡人手把手精心制作而成的食材，采用乡里特制的油和调料烹饪而成，这样才称得上是地道的下饭菜。农家自制的三色剁椒酱，简单一拌饭，就能让人胃口大开。

4.内蒙牛肉干

没有胃口的时候吃点什么？当然是麻辣鲜香的东西了！看剧的时候吃点什么？当然是有嚼劲又停不下来的小零食了！那么，牛肉干一定会成为你的最爱。俗话说，牛肉下酒，越喝越有，为了让美酒更有滋味，牛肉干是必须的。调料也只有新鲜的牛肉和盐，保留了牛肉最纯正的味道。吃起来不硬，就算是牙口不好的人也可以放肆吃，不塞牙，一大块都是纯瘦肉。慢慢咀嚼，牛肉的鲜香环绕在口中，让人欲罢不能。

5.云南牟定腐乳

好的牟定腐乳，外表还泛着稀有的金黄光芒，白嫩如羊脂的内里必然是绵柔细腻的。不会散，不会碎，甫一入口，丝滑淳厚的入口即化，再乏味单调的饭菜，邂逅腐乳后，都好吃到了巅峰。牟定腐乳美誉响震中华，很多人却不知道，这个美味的腐乳。它是小编至今吃过最好吃的腐乳了。