茼蒿是人們生活中近年來常見的一種蔬菜，氣味芬芳，營養豐富，適口性好，深受消費者喜愛。茼蒿里含有豐富的維生素，胡蘿蔔素等，可以消痰止咳;具有調胃健脾、降壓補腦等效用。茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽，能調節體內水液代謝，通利小便，消除水腫。茼蒿含有一種揮發性的精油，以及膽鹼等物質，具有降血壓、補腦的作用。茼蒿還有清血、養心、潤肺的功效。
種植茼蒿也同其它蔬菜一樣需要施肥，保證其生長髮育。那麼，怎麼給茼蒿施肥比較好呢？
一、茼蒿的需肥規律
茼蒿正常生長需要16種必需的營養元素，其從土壤中吸收氮、磷、鉀為最多。茼蒿以嫩莖為食用部分，生育期短，屬速生蔬菜，在生產中，氮肥需要量較多，施肥以氮肥為主，磷、鉀配合。茼蒿幼苗期需肥量很小，當幼苗長到8~10片真葉時，開始進入生長旺盛期，需肥量增加，應加強肥水管理。茼蒿植株長到18~20釐米時即可收穫上市。茼蒿在播種前種子用30度的溫水浸泡24小時，沖洗稍涼，在15~20度條件下催芽，每天用清水沖洗一遍，3~5天即可出芽。
二、茼蒿的基肥
茼蒿生長週期短，根系發達，但較淺，耐肥而不耐旱，必須施足基肥。春秋季露地種植，基肥每畝施腐熟的優質有機肥4000~5000千克、複合肥30~50千克，撒施於地表，然後深耕細耙，整平、作畦，灌水造墒。早春小拱棚種植，應在上一年秋季施入基肥；塑料大棚種植，於冬前施入基肥，每畝施優質腐熟有機肥5000千克和複合肥40~60千克，然後翻地15~20釐米，耙平作畦，準備播種。
三、茼蒿的追肥
茼蒿的生長期只有30~50天，在旺盛生長期結合澆水衝施複合肥。
1、春播的茼蒿追肥：在株高8~10釐米時，每畝隨水衝施複合肥10~15千克或硫酸銨15~20千克；收割後再結合澆水每畝衝施複合肥10千克或硫酸銨10~12千克、適量的磷鉀肥料。
2、秋播茼追肥：當幼苗長出4片真葉時，每畝隨水衝施複合肥8~12千克或硫酸銨10~15千克；當茼蒿8~10片真葉時，每畝隨水衝施複合肥15~20千克或硫酸安15~20千克和適量的磷鉀肥料。
3、大棚茼蒿追肥：在苗高10~12釐米時結合澆水每畝施複合肥15~20千克或硫酸銨18~23千克和適量的磷鉀肥。收割後，每畝每次施複合肥15~20千克或硫酸銨16~25千克和適量的磷鉀肥，可多次收穫。
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