吉野家進軍應急食品領域推出罐頭飯

日本連鎖餐飲吉野家近日推出保質期長達 3 年的罐頭飯，開始進軍應急食品領域。這些罐頭飯共有 6 種口味：牛肉、姜燒豬肉、豬肉、燒雞、牛燒肉和醃烤鯖魚。每罐重 160g，單價約為 810 日元。

另外，罐頭飯花了 3 年來研發，由用高機能糙米制成，膳食纖維是白米飯的 7.8 倍，維生素 E 則多達 26 倍，可以開蓋即食，也可以在熱水裡浸泡 10 分鐘或微波爐加熱食用，‘即使在災害期間也是理想的、營養豐富的食品。