2019年11月23日至24日，我家小馆·雪菜黄鱼传承人第四届“家”肴大赛在武胜路凯德广场7楼我家小馆店内举办。这是一场以家庭味道传承鄂菜文化的厨艺大赛，最拿手的家常菜往往最有家的味道，都有可能拿到好名次。
比赛通过预赛、半决赛、决赛进行，其中预赛分两天进行，每天有15名选手进入比赛场地，进行现场厨艺展示，做出可口的家常菜，再由7位专业评委现场打分，选出优胜的10位选手进入半决赛。
通过评委组的严格筛选，一共有30名优秀选手参与预赛，其中包括学生、宝妈甚至设计师等来自各个行业的选手，大家挽起袖子拿起炊具，一场“现实版中华小当家”的厨艺比拼正式拉开帷幕。
经过两天的预赛角逐，其中菠菜炒鸡蛋、光光红烧肉、蟹黄烧豆腐、安陆滑肉、酸辣水煮鱼、香炒蛏子、土豆烧排骨、双色剁椒鱼头、金丝炖豆腐、香菜凉拌土豆丝，十道家常菜肴脱颖而出，入围半决赛。
11月30日，半决赛正式拉开帷幕，10名参赛选手根据报名时所填写的参赛菜品，在指定范围内选取食材进行现场烹饪。
经过两周激烈的现场比拼，在8位专业评审、10位媒体评审、20位大众评审的公开投票后，5强选手诞生了，他们的作品分别是：光光红烧肉、安陆滑肉、波波蟹豆腐、薯汁排骨、脆香土豆片片爽。
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总决赛名次最终由我家小馆门店销量决定，赛后的选手们将自己的菜品标准化后协助后厨团队复刻到菜单。
随后我家小馆全新“家”肴大赛菜单正式上线，由4家旗舰门店限时售卖，门店顾客每点一份家肴大赛菜品就会为选手累计一票，最终前三强名额由12月15号21:00汇总的票数结果来决定。
12月17号下午，经过多轮筛选角逐，我家小馆战略转型发布会暨家肴大赛颁奖仪式在武汉洋房汤馆明珠豪生店隆重举办。
现场嘉宾包括湖北经视好吃佬负责人陈哥陈阳、武汉和合顺风餐饮管理有限公司总经理张永生先生、我家小馆雪菜黄鱼传承人研发总监李毅先生，长江日报、楚天交通广播腾讯大楚网、经视直播等多家媒体一同参与。
会上，我家小馆·雪菜黄鱼传承人研发总监李毅先生对到场的领导、嘉宾、赞助商以及媒体朋友表示热烈的欢迎和感谢。我家小馆合作伙伴宁德市裕丰水产有限公司钟良茂先生以及联合利华餐饮策划西区连锁客户经理陈女士致辞。
武汉和合顺风餐饮管理有限公司总经理张永生先生上台为大家讲解我家小馆家肴大赛与整个品牌的渊源，以及品牌发展历程。
我家小馆多年以来一直秉承着“以初心打造匠心”的理念，致力为大家寻找家的味道。但面对不断变化的市场，我家小馆对自己重新定位，坚守的同时，不断跨越与提升。
所以每年举办“家肴大赛”，希望从民间家常菜中吸纳“家的味道”并且成功从第三届家肴大赛中成功找到老汉口家肴文化的代表，缔造了鄂菜名片“老汉口雪菜黄鱼”，让每一位食客都能从小黄鱼中吃出家的回忆。
以家肴大赛优胜菜品为契机，经过重新打造的雪菜黄鱼一年销售22万份，成为实至名归的爆款主推。同时在我家小馆所有伙伴的精诚努力，协同奋进下，完成了一年之内四家门店转型升级。至此，我家小馆·老汉口雪菜黄鱼传承人，新一代门店在各个商圈焕然新生。
之后，以“传承鄂菜文化，发扬家肴理念”为主题的第四届“家”肴大赛历经一个月时间进行初赛、半决赛、决赛角逐出的最终的三强排名终于揭晓！他们分别是：
△季军获奖菜品为邹航的安陆滑肉
△亚军获奖菜品为李璠的脆香土豆片片爽
本次大赛的冠军选手酷斯拉，他的波波蟹豆腐销售量高达387份，由湖北经视好吃佬栏目负责人陈哥为他颁奖。随后陈哥对我家小馆战略转型的还发表了寄语。
△冠军获奖菜品为酷斯拉的波波蟹豆腐
随着颁奖仪式的结束，在掌声中我家小馆战略转型发布会暨家肴大赛颁奖仪式圆满落幕！
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