俗話說的好，人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，中國美食源遠流長，光主菜系就分八大菜系，每個菜系都有不同的做法，中國無疑是美食界的巨人。小編算是一個標準的吃貨，吃完以後還會學著做，做好以後把菜譜分享給大家，希望大家喜歡。如果喜歡美食，喜歡做菜的朋友請關注我。接下來就讓小編為大家帶來精心推薦中華美食
黃瓜海味卷
材料：黃瓜1根、海蜇300克、大蒜6瓣、蠔油1勺、雞粉適量、糖適量、醋適量、香菜1根
做法
1.準備用水泡好的海蜇
2.準備好黃瓜，香菜，大蒜。
3.黃瓜用去皮器削成片，然後捲起來。
4.把卷好的黃瓜片放入盤子裡
5.把海蜇放入黃瓜卷裡面
6.香菜切碎，只用梗的部分。
7.把大蒜去皮拍碎，剁成蒜末，放入碗裡，加香菜，蠔油，糖，醋，雞粉，攪拌均勻。
8.把調好的蒜汁用勺子舀到黃瓜卷裡。
9.最後用紅色杭椒點綴一下
10.美味的家常菜就做好了
家常香辣豆腐
做法
- 豆腐切小方塊備用
- 鍋裡油溫熱後放入蔥薑末煸炒出香味
- 放入郫縣豆瓣繼續煸炒出紅油
- 放入豆腐塊煸炒均勻
- 放入適量的水稍煮一會後，倒入水澱粉勾芡即可盛盤，然後撒上白芝麻和蔥末
做法：
1、 長茄子去皮切厚片，再打十字花刀，用鹽醃入味，拍上幹澱粉，蘸上蛋黃液；
2、坐鍋點火放入油，油溫4成熱時，放入茄子片炸至金黃色時撈出；
3、 鍋內留餘油，油熱放入蔥蒜，炒出香味時，倒入一點高湯、鹽、生抽、白糖、雞粉、用水澱粉勾芡，最後淋在茄子上就OK了。
啤酒燉五花肉乾豆角
真的是入口即化，五花肉下此功夫燉真的就美味到極致了～
做法
- 小鍋水燒開，放入切成塊的五花肉，不要蓋蓋子焯水10分鐘，取出洗去浮沫，用廚房紙擦乾備用。
- 幹豆角泡發好，瀝乾水切段備用。
- 鍋燒熱，倒入五花肉把油煸出，油倒出，加入蔥薑蒜和肉翻炒出香味，倒入切好的幹豆角，加入醬油，生抽，冰糖，鹽，五香粉，大料和香葉，翻勻後倒入啤酒。
- 大火燒滾，馬上轉微弱小火，慢燉1個小時，然後關火，讓肉浸在鍋裡半小時，之後收汁即可。
今天的美食就分享到這裡，喜歡的朋友點點關注，每天分享美食菜譜，如有錯誤，請多多指教，小編祝大家身體健康，萬事如意。
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