近年来，生物动力法越来越受到人们关注。支持者认为这种遵循自然、减少人为干预的种植的酿酒葡萄能使酒液更好地体现产区的风土特点，生产出不加修饰且更纯粹自然的优质葡萄酒，这与广东人在烹饪方面不爱过多施加调味，但其实更考验食材本身品质的道理相一致。而反对者则认为这只是毫无科学依据的“玄学”罢了。如果说生物动力法过于“荒诞主义”，那么可持续发展的方式种植葡萄似乎听起来更顺应时代潮流——环保。
波格尔酒庄（Bogle Vineyards）就是一家采用可持续发展方式种植葡萄的家族酒庄。酒庄位于美国加州州府萨克拉门托，致力于酿造出反映萨克拉门托三角洲独特种植环境的葡萄酒。
可持续发展种植法虽然有助于提高水资源和能源的利用效率，减少葡萄园和酒庄工作给环境带来的负担，但刻意遵循社会主流方式下的葡萄品质却不一定得到保证。消费者盲目追求有机、可持续，葡萄酒生产者投其所好的结果必定是忽视了葡萄酒的品质。波格尔酒庄却没有因此舍本逐末，更是专注种植优质葡萄，在加州多个区域拥有葡萄园，根据不同风土条件种植不同品种的葡萄，生产出色的葡萄酒精品。在2017年旧金山年度葡萄酒大赛中，波格尔酒庄的2015年份“幻影”红葡萄酒、2015年份长相思白葡萄酒等4款葡萄酒获得了双金奖，其中多个年份的“幻影”红葡萄酒曾被著名葡萄酒杂志《葡萄酒爱好者》给予90分以上的高分。
能够让人直接感受到加州炎热夏天的当属波格尔酒庄卡本尼苏维翁红葡萄酒（Bogle Cabernet Sauvignon）了。浓郁的黑色水果香气，经过12个月美国橡木桶陈酿赋予酒液香草、榛子的香气，充满活力的单宁不仅可以当下饮用，也可使酒存放6—8年体验不一样的风味。其中2012年份酒款曾获得Indy国际葡萄酒大赛双金奖，2013年份酒款也在该大赛中获得金奖；2014年份酒款更为出类拔萃，曾在2017年旧金山年度葡萄酒大赛中荣获双金奖；2015年份酒款也曾在2018年旧金山年度葡萄酒大赛中以出色的品质获得金奖。
Bogle Cabernet Sauvignon（样品）
若不适应拥有过于结实单宁的赤霞珠口感，那这款口感柔滑的2016年份的波格尔酒庄梅乐红葡萄酒（Bogle Merlot 2016）值得尝试一下。甜罗勒等草本气息伴随着成熟李子和樱桃风味，单宁细腻，在美国橡木桶陈酿达10个月赋予酒液可可豆和橡木的香气，清爽却不失圆润。
Bogle Merlot（样品）
加州葡萄酒怎可以没有莎当妮的身影呢？波格尔酒庄莎当妮白葡萄酒曾多次在世界著名的葡萄酒大赛中囊获多个奖项。2016年份酒款曾在2018年旧金山年度葡萄酒大赛中摘获金奖。入口既是苹果与梨的清香，混合着香草和肉豆蔻醇厚的香料气息，体验到新鲜水果馅饼的香甜。
Bogle Chardonnay 2016
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