大家好，我是晨末，一名喜欢美食，爱了解美食，偶尔测评零食的宠粉美食博主！
一方水土养一方人，我们广东人都是以清淡为主的饮食，基本是所有的食材都是以鲜为主，很多老广的口味也都比较挑剔，这也不吃那也不吃，都是要新鲜好的才是，其实这不是装挑剔，这是常年的饮食形成的这种习惯，我家也是，偶尔买点“垃圾食品”回来吃，都会被唠叨上好几句，我们年轻人的口味还是比较丰富一些的，特别喜欢吃一些新鲜感的食物！
尤其是对其它地区的菜，都非常感兴趣，于是有次跟朋友去玩，他说带着我们去吃他们家乡的特色菜，让我好好品尝品尝，接着，我们来到了麻辣火锅店！是的，你没看错，是一家麻辣火锅店，他是一名来自四川朋友，那一顿真是吃得我泪流满面，很是感动！于是对四川人吃辣，产生了一种膜拜感，感觉火都能吃下去！后来，跟着相处多了，经常看他吃饭，才知道吃辣也是一种习惯啊！
下面来看看四川人，经常会吃一些什么美食！才能修炼出如此会吃辣的习惯！
小面
小面是重庆人和四川人都非常爱吃的一种面，在早上的时候，就已经开始吃小面了，我记得有次去点面，说了不要辣不要麻，老板一脸疑惑地问我，广东人？于是默默的给我煮了一碗清汤面，其实那个时候，刚好上火了，平时都是点微辣的，都觉有些小辣了，很多四川朋友都是直接麻辣等级，有时候还嫌不够辣呢！
麻婆豆腐
麻婆豆腐可是非常出名的川菜，非常香辣爽口，最主要的就是有花椒的麻，吃起来非常的下饭，我去吃饭的时候，也会经常点，但是挺多四川朋友都会觉得不够辣不够麻，不太正宗！还是觉得家乡的麻婆豆腐更加好吃一些！
回锅肉
回锅肉也是四川的一道名菜，据说要考验一位大厨是不是合格的川菜师傅，只要做一道回锅肉就知道了，我虽然做不出好吃的回锅肉，但是四川的朋友做过一次，非常的爽口！而且超级下饭，没吃过回锅肉的朋友记得要试一试哦，用腊肉炒更香呢！
水煮鱼（水煮肉片）
四川人比较爱做的家常菜也就是水煮鱼和水煮肉片，看着名字挺清淡的，其实就是一道重磅菜，超级的麻辣鲜香，鱼片和肉片都非常鲜嫩，加上一些香辣的辣椒油，还有蔬菜，一大锅都不够吃，比起红烧鱼，好吃太多了！
麻辣火锅
这个火锅就是四川人的特色了，来了四川就一定得试一试这四川的火锅，不然都不算来过四川呢！四川的火锅，全中国都非常出名，以麻辣出名，一般的人只能点微辣或者鸳鸯锅，但是四川人吃火锅只有麻辣的辣锅，越吃越过瘾，不能吃辣的，估计吃不了几口，就要投降了，我吃辣一般，今天吃完最难受，第二天也难受，你们吃过超级辣的四川火锅吗？
上面这几道有名的四川菜，你们吃过几个呢？有什么吃辣的囧事吗？记得在下方留言分享哦！
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