1.面粉中加入鸡蛋，安琪酵母，盐混合拌匀，然后慢慢加入温热水（40°左右），用筷子搅拌成絮状，再揉成光滑的面团（面团要比做包子馒头的软一些），最后加入1勺玉米油揉匀。2.把揉好的面团盖上保鲜膜，放在冰箱里冷藏发酵一晚，发酵至两倍大。3.从冰箱里取出发酵好的面团，擀成8厘米宽的长方形，然后切成宽3厘米左右的长条，每两条叠放在一起，用筷子从中间压下去。安琪酵母炸油条窍门
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