会飞的鱼豆
很高兴回答你的问题，芝士做法很多种，我现在给你介绍两种做法，希望对你有帮助
芝士的做法：
用料：纯牛奶300ml，白醋15ml。
制作方法：
1、将纯牛奶倒入奶锅中，用中火煮两分钟。期间要用勺子搅拌，轻轻搅即可。
2、然后在锅中加入白醋（柠檬汁、陈醋也可），轻轻搅拌。
3、直到乳清蛋白变清（陈醋是有一点黄），即可倒出过滤。
4、过滤时用纱布包好挤出乳清蛋白，再放如冰箱冷藏里保存八小时即可。
芝士培根焗土豆的做法步骤
1准备好食材，土豆1颗、培根两片、芝士两片、黑胡椒碎适量、孜然粉少许、孜然粒少许、橄榄油少许。
2烤箱预热215度上下火。
3土豆清洗干净沥干水份，底部放两根筷子将土豆切片，底部不要切断。
4土豆用锡箔纸包裹住
5送入预热好的烤箱进行烤制，215度上下火烘烤25分钟。
6培根切小块、芝士片切小块。
7加黑胡椒碎
8加孜然粉，橄榄油拌均匀备用。
9取出烘焙好的土豆，在切口处夹上培根、芝士。一片培根一片芝士片如此反复，直到所有切口都夹好
10表面刷薄薄的一层橄榄油，即可送入烤箱进行烤制。
11上下火215度烤制5分钟即可。
12美味又营养的“芝士培根焗土豆”出炉啦～无论怎么搭配着食用都是极好的。
拓展资料：
芝士一般是指奶酪，奶酪是一种发酵的奶制品，近似固体食物，营养价值丰富，其性质与酸牛奶相似。
奶酪含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，乳源包括牛奶、羊奶等。其制作过程中通常加入凝乳酶，造成其中的酪蛋白凝结，使乳品酸化，再将固体分离、压制为成品。奶酪是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品。
希望我的回答会对你有帮助
杰哥美食分享
大家好，我是「食录迹」！很高兴可以回答分享这个问题。
各种各样的吃饭，大家可以说是非常的常见，不论你是在什么样的西餐厅里来上一碗饭，非常的幸福，而且还特别的美味，焗饭吃起来口感独特，因为在上面加了一层芝士。所以味道也是特别的美味。今天要制作一款非常好吃的芝士蘑菇焗饭。
制作起来绝对和我们的大餐厅相比，味道虽然有一些略微的不太相同，但是口感绝对是特别的好吃，而且特别的幸福材料准备特别的简单，而且我们在家就能轻松制作。首先，我们要准备知识，还需要准备芝士粉准备一些米饭，再准备一些蘑菇酱汁，我们还需要准备香芹叶和罗勒叶。
在碗里装上我们蒸熟的白米饭，白米饭可以吃前一天剩下的也可以使我们新蒸出来的。味道和口感都不会影响我们准备好的，白米饭放在最底层。不用太多，因为我们上面还需要加其他的材料。如果想吃多一点的饭，我们就多一点，饭根据自己的口味进行调整。不好，米饭之后再把准备好的酱汁浇在我们的米饭上。在这里我们可以选择番茄酱，或者是各种各样的酱汁。
都可以放在上面，只要你喜欢就可以，然后我们再把准备好的，蘑菇清洗干净。将准备好的蘑菇切成片状在这里我们准备的是新鲜的香菇。这样做出来味道好吃，而且还特别的美味。你也可以根据自己的喜好准备金针菇，或者是长腿菇。并不好蘑菇片以后我们就可以在上面撒上一些培根或者是火腿，如果大家喜欢我们就加1些这样味道会更加的好吃。
我们撒上一些培根和火腿，以后再把我们准备好的芝士放在上面平铺，轻地铺一点，中间可以厚一点，大家如果喜欢多吃的话，我们可以多放一点。味道好吃，而且还特别的美味，在烤箱预热到200度，以后我们就可以将准备好的饭放在烤箱里。差不多需要考8到10分钟左右，芝士表面焦黄就可以了，味道好吃，出锅之后我们再撒上一些芝士粉和香芹叶。我们还可以放一些罗勒粉，这样也是非常的不错。
步骤特别的简单，而且在家里我们只要轻松制作就能制作出来，如果大家想吃披萨，我们就把底下的米饭换成披萨饼，绝对制作出非常好吃的美味披萨。这里教给大家制作我们的番茄底料，非常美味，好吃，我们需要准备一些洋葱，还有开水烫熟的番茄去皮。炒出香味之后，将番茄放进去，炒出水，然后炖煮，这样炒的酱料非常的浓稠，而且味道也是特别的好吃，随时可以拿出来搭配我们的美食。
食录迹
大家好，很高兴回答这个问题，芝士是我家里的必备食材，因为我和孩子都爱吃，做西点也用的上，芝士种类有很多种，比如让马苏里拉芝士、切达芝士还有让人问风丧胆的蓝纹芝士等，那我就跟大家分享一下比较会常吃的两种吧。
马苏里拉芝士在加热后会拉丝，我们平时吃披萨就是用的这种，还可以用来做芝士焗意大利面、焗饭海鲜饭等
切达芝士：最常见的芝士，也是家里用最多的，因为儿子喜欢吃三文治，所以会买很多备在家里，这里提醒一下，⚠️如果不经常吃可以放冷冻保存，我是浪费了很多次才找到的方法，如果方放冷藏两个星期基本就发霉了，不用担心冷冻了太硬，提前五分钟拿出来就好了，下面两个食谱是我经常会做的，分享给大家
芝士鸡蛋土司：方片包1片，芝士1片，鸡蛋1个，黑胡椒粉适量，芝麻适量
1.将方片包用剪刀在中间位置剪出下凹的正方形，勿剪穿
2.打入鸡蛋在方片包剪好的位置，用筷子戳穿蛋黄铺均匀
3.撒上胡椒粉后盖上芝士片入微波炉2分钟
4.将叮好的土司撒上芝麻入烤箱250度烤3分钟就可以了，可以对半切开方便小朋友拿
芝士培根三文治：方片包3片，芝士1片，培根2片，番茄🍅2片，生菜适量（也可用黄瓜代替），千岛酱
1.先放1片方片包在第一层，上面加上生菜挤上千岛酱
2.将培根铺在生菜上面再盖上第二块方片包
3.将芝士铺在第二块方片包之上，再将番茄铺上
4.最后盖上第三块方片包用手按压一下，再对半切开即可
这就是一份营养又低卡的早餐了
三文治还可以按自己的口味做一些改变，比如培根换成鸡扒或火腿，多种变化，我的分享就到这里啦，希望能到你一点帮助，一起学习，祝开心每一天，谢谢！
