量小好吃的台南小吃——食也 灶咖the place

重庆探店 | 量小好吃的台南小吃——食也 灶咖the place


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因为去Eat Me吃过,还记得在那里从下午茶到晚餐,每一样都很棒,

以致于带着欢喜去The Place,因为老板都是同一人。


有时候,“买的东西多了,你自有了人设”。

如果你恰巧是喜欢不大吃大喝的人家,这一人份的台湾小食,就再适合不过。

小胃,小食,小吃一口。

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【The Place 位置】

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藏在黄泥磅巷子后的小店,导航告诉你就在附近,

可能会弯弯绕绕走来去,

不过,这可能就是找到小店坐一坐的乐趣。


【Open Time 开门时间】

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店主任性,11a.m.开,偏要在8p.m.打样。

刚好排队到已经快8点,接待的妹妹甜甜地笑说,“你们之后就不招待啦。”

这也算是种小幸运!


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三家店还差一家未打卡

两层楼挑高的空间、白瓷方形砖、墨绿的芭蕉、原色的桌椅

像日式小店,又是台南的清新,

环境是待在这里漂亮而丰满的注脚。


【Recommand 好吃推荐】


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猪油拌饭:

没有特别咸到发腻的酱油味,也吃不出猪油的腻歪,就是清淡如风,红肠和煎蛋都是爱与丰足。

再尝一口清口的酸奶,烘焙后的麦子在嘴里就能吃出阳光的味道。


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盐焗鸡:

有烧烤配炸鸡的组合,像吃了烧烤味儿的妙脆角,里面的颗颗的折耳根就是此类食物的点睛之笔。


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黑糖八波鲜奶:

珍珠的软糯,是一大亮点。


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岛屿黑糖欧蕾:

如果你点杯热的,绝对会得到像是隐藏菜单里的惊喜。

因为隔壁桌的小姐姐的欧蕾是玻璃装的冰镇,或许会少了份欧蕾黏住杯口,那种咬了一层烘焙后的固态饮品.黑糖更像是秋天的淡淡清冽,留着香却又告诉你这是夏天,这样绝妙的层次错杂迷人。


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台南啤酒:

如果一个人来,或是想小酌,或是想摆脱白天的困扰,

喝一杯,慢慢的,喝下去就好了。


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