每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。
酱爆豆腐
1、花生米油炸熟备用;豆腐汆烫后切小丁，锅中放油烧热，下豆腐丁炸至金黄色捞出沥油备用
2、用糖、醋、酱油、料酒、盐、鸡精、湿淀粉和少许清水调成汁
3、炒锅中无需放油，倒入调味汁，一边加热一边搅拌，当调味汁变浓稠时放入炸好的豆腐丁以及花生米翻炒均匀，最后加入蒜苔丁翻炒几下，撒上芝麻即可出锅。
土豆粉蒸肉
材料：土豆、五花肉、酱油、盐、鸡精、蒜瓣、五香蒸肉米粉
做法
1、将五花肉、土豆切厚块，拨出蒜瓣
2、将土豆，肉，蒜瓣倒在一个盘里，撒上五香蒸肉粉
3、加上调料，酱油，盐，鸡精最后混拌均匀
4、放在蒸锅上蒸上半个小时即可
香菜烩素肉
材 料：
蛋白素肉100g，香菜2棵，生抽2勺，素蠔油1勺，姜3g，盐、蔬果调味粉适量
做 法：
1、素肉用水浸泡15分钟，然后反复冲洗2遍，攥干水分备用
2、香菜洗净，切长段，生姜切末
3、热锅冷油，下姜炒香
4、然后加入素肉翻炒片刻
5、加入生抽，素蠔油和适量清水，大火煮开转小火炖煮5分钟
6、最后加入少许盐和蔬果粉调味，转大火收汁
7、关火加入香菜段翻炒均匀即可~
胡萝卜炒腐竹
材料：胡萝卜100克、腐竹50克、瘦肉50克。剁辣椒、生姜、葱、生抽、生粉各适量。
做法：
1、腐竹提前两小时左右用温水泡发，泡发后捞出沥干先切成约5厘米长的段，再切成丝待用；瘦肉切成丝，加入少许生粉抓匀；胡萝卜切成丝；生姜切成丝；葱切花。
2、起油锅烧热，下入瘦肉丝滑炒至变色后舀出待用。
3、锅内再加入一些油，下入胡萝卜丝与姜丝，翻炒两分钟左右。
4、放入腐竹与先前炒好的瘦肉丝，将其炒匀。
5、加入适量的盐与剁辣椒，翻炒一分钟左右使其入味。
很荣幸和大家一起分享更多的美食美味的详细菜谱，供大家学习，喜欢的别忘了关注下，每天都会准时更新最新的美食菜谱，希望你们能喜欢！
