很多正在減肥的人都面臨著一個問題，就是減肥期間吃的食物味道實在太差，讓人難以下嚥，而好吃的食物熱量又高，無法瘦身。今天給大家分享幾道美味的沙拉，好吃不發胖
蔬菜沙拉做法一
材料：黃瓜，胡蘿蔔，甜玉米，沙拉醬，鹽。
做法
1、胡蘿蔔削皮後切成小丁；黃瓜用鹽刷洗乾淨外皮後去籽切丁；甜玉米剝粒。
2、胡蘿蔔丁和甜玉米放進鍋裡煮熟，撈出瀝乾水分。
3、黃瓜丁用涼白開浸泡一會。
4、胡蘿蔔丁和玉米粒放涼後，跟黃瓜丁混合，放鹽調味。
5、加入少許沙拉醬，拌勻即可。
蔬菜沙拉的做法二
材料：苦苣適量，生菜適量，紫甘藍適量，奶酪適量，西紅柿適量，熟雞蛋適量，沙拉醬適量。
做法
1、將生菜擺在盤底。
2、上面排好切好的西紅柿和熟雞蛋。
3、插上苦苣，擺好看些哦。
4、在一側擺上紫甘藍小片，和奶酪。
5、擠上少許沙拉醬。
蔬菜沙拉的做法三
材料：黃西紅柿50g，紫甘藍70g，生菜100g，胡蘿蔔絲80g，葡萄乾50g。
調料：番茄沙司20g，馬乃司50g，鹽0.2g，胡椒粉0.5g，糖2g。
做法
1、將黃西紅柿切角，圍入盤邊，中間放紫甘藍、胡蘿蔔絲、加入葡萄乾，用馬乃司擠成網格花紋即可。
2、食用時澆上用番茄沙司、馬乃司、園蔥碎、糖、鹽、胡椒粉調製的汁攪拌均勻即可。小訣竅各種蔬菜一定要水分充足，保持脆嫩。
3、苦菊用手撕成易入口的小段；
4、聖女果(小柿子)或櫻桃蘿蔔切成2半；
5、沙拉醬加一點點水攪勻後，拌菜。小訣竅不要再加鹽和其它調味品了。
蔬菜沙拉的做法四
材料：主料黃瓜150克，西紅柿100克，紫橄欖菜100克，生菜50克，蔥頭50克，胡蘿蔔50克，雞蛋瓣適量。調料卡夫奇妙醬100克，沙司50克，煉乳50克。
做法
1、將黃瓜、西紅柿、紫橄欖、蔥頭菜、胡蘿蔔和生菜洗淨後切絲，均勻地擺放在盤子中待用。
2、將50克卡夫奇妙醬和50克沙司調成紅色的沙拉醬，然後把剩餘的卡夫奇妙醬和煉乳調成白色的沙拉醬待用。
3、把雞蛋瓣圍擺在放蔬菜的盤子周圍，連同紅色的沙拉醬、白色沙拉醬一同上桌，食用時調拌均勻即可。
蔬菜沙拉的做法五
材料：新鮮的菠菜一千克左右，大蒜和蔥各五十克左右，新鮮檸檬汁十五克左右，取酸牛奶一百克左右，再選取新鮮薄荷葉三四片，調料採用精鹽和黑胡椒粉各適量。
步驟
1、首先將菠菜清洗乾淨，然後要在沸水中進行燙熟一下，再撈出來，撈出來時要把水分擠幹，然後再進行切成碎末。
2、再把清淨的大蔥，切成絲狀，大蒜的話，要進行去皮，然後把它切成碎末，新鮮的薄荷葉清洗乾淨後，也要切成絲狀。
3、把檸檬汁、切好的蔥末、還有精鹽以及胡椒粉一起倒入菠菜盆中，進行一起攪拌均勻，最後再加蒜和備好的酸牛奶，再放上薄荷絲一道好吃營養又減肥的蔬菜沙拉即完成了。
