古城遼陽特色美食,東興路上的一家小館,環境優雅經濟實惠又好吃

生活不該是一味的平淡,還要看到它的五光十色。生活不能一路匆忙,也要靜下來慢慢欣賞。尋找美景的同時,享受食物帶來的美妙。

古城遼陽特色美食,東興路上的一家小館,環境優雅經濟實惠又好吃

路遇美景

最近分享美景視頻的頻度相對較多,而忽略了美食圖文的真正魅力。其實,美食更是一劑良藥,它可以治癒憂傷。有些時候文字和圖片可以更大的還原美食本色,給人提供了一個反覆細細品味的空間,並且有一個評判和甄別的過程。也可以先收藏起來在碎片的時間裡靜靜的翻看,亦或是需要的時候信手拈來。今天就給大家分享吃一次就會愛上的美味小館,一個性價比極高中餐美食好的地方。

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劉廚小館

在古城遼陽東興路上三院南面,有一家小菜館叫劉廚小館,那是我比較喜歡的美食打卡地之一。裡面中式的風格又混搭著點現代的氣息,棚頂的吊燈照的大廳很明亮。環境很好,別有洞天的感覺,關鍵他家的菜色香味俱全,好看好吃。

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內部環境

去了N多次,或與家人或與朋友,每次都會拍下留存菜品,並記住它的味道,就是為了能與你分享。


1 燻肉


這麼一大盤骨頭,肉厚個兒大數量多,先醬後燻,別看肉這麼厚,香味可都浸到裡面去了,肉的表層微焦,嚼起來特香,直接上手啃太過癮了。

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燻肉

2 自制灌腸

小館自家灌的肉腸,裡面可以清晰地看到肉粒配菜,少許的澱粉混合著肉香,品嚐一下味道絕對不錯。喜歡吃肉的朋友,一定要吃一次。

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自制灌腸

3 家燉小笨雞

好大的一鍋,絕對讓你驚豔!配上地產榛蘑,再加點土豆,燉得軟爛,來一碗米飯,那是絕配。其實,我更喜歡裡面的土豆,燉得面面的起沙,而且特別入味,真的非常地道。

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家燉小笨雞

4 蝦餅

他家的蝦餅也很好吃。精緻的盤中上,放上油紙,擺上誘人的蝦餅和蘸料,鹹淡適中,口感爽滑勁道,一般女生都很喜歡這道菜。應該是油煎的,但一點也不油膩,味道鮮香可口,口齒留香回味無窮。

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蝦餅

5 家常肘子

家常肘子太實惠啦!整個一個肘子,清水煮的,煮到脫骨軟爛,切成大塊上盤。根據個人口味蘸上喜歡的蘸料,那真是大塊吃肉,愛吃肉的會直呼過癮。即使是吃上一小塊,也會很有滿足感。為了解膩,盤中還加了一把小蔥,很貼心。

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6 水煮肉片

水煮肉片是一道地方傳統名菜,屬於川菜系列,因肉片未經鍋中滑油,用水煮熟,故而稱為水煮肉片,這道菜的特點是肉味香辣,軟嫩,易嚼,湯紅油亮,麻辣下飯,一定是喜愛川菜的美食。他家的這道水煮肉片香辣可口,味道正宗。有空來品嚐一下,絕對是一道下飯的好菜。

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水煮肉片

7 乾鍋有機菜花

前面介紹的葷菜較多,其實他家的素菜、涼菜也很不錯。比如干鍋有機菜花香辣脆嫩,營養可口,是一道非常下飯的家常菜。

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乾鍋有機菜花

8 五香豆腐乾

五香豆腐乾切厚片,擺盤就很藝術,配上大蔥段和肉醬,外面再包裹上蘇子葉,非常清淡可口。特別是喜歡蘇子葉特殊味道的朋友,你會吃出燒烤的感覺。

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五香豆腐乾

9 拌涼菜絲

這道菜真是很特別,菜上來的時候是將切好的涼菜裝在一個沒底的透明圓筒中,盤上還有一碗調好的配料。吃的時候只要將配料澆在涼菜上,然後提起透明圓筒,不用攪拌,料汁就已經從上至下均勻地蘸上了。非常神奇有趣,涼菜的味道也不錯,酸酸甜甜的清涼爽口。

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拌菜絲

涼菜的配料應該是蟄皮絲和大白菜絲。

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拌菜絲

10 五彩大拉皮

這是一道涼菜,也是東北的特色菜。與葷菜、肉菜非常匹配的爽口菜。紅綠色彩搭配就很有食慾,肉絲醬料一拌,一定會吃出東北人的豪爽。

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五彩大拉皮

他家好吃的菜品太多啦,大概得有幾十種。煎餅卷豆芽、幹炸肉、扇貝拌秋葵、燒雞等等都非常不錯,恕我不能一一道來,還是等你來的時候親自品嚐吧。


主食推薦

蒸餃、煮餃都不錯。有人說他家的三鮮餡水餃好吃,因為裡面有整隻的蝦。我更喜歡豬肉酸菜的,稍微油膩一點,味道特別香。餃子的品種也有五六種,根據個人口味選擇。

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蒸餃

喜歡劉家小館的味道,更喜歡它家的菜品價格真心不貴。

人均40-50元,消費不高,很適合朋友聚會或家人小聚,經濟划算

小貼士

1、停車:劉家小館門前的停車位有限,但是停車也很方便。小館旁邊或者是馬路對面都可以停車。

2、一到飯點經常爆滿,所以最好提前訂位置。


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