宝宝麻酱凉面

材料：细面适量，小黄瓜2根，蒜泥2大匙（宝宝可以不放），姜泥1大匙，柠檬汁2大匙

调味料：芝麻酱4大匙（宝宝如果过敏可以不放），花生酱2大匙，香油2大匙，糖2大 匙，酱油4大匙，白芝蔴少许，白醋2大匙

做法：

1. 将面条放入开水中煮软后捞出备用；小黄瓜切丝备用

2.取一个碗，先倒入芝麻酱、花生酱和香油拌开，再加入蒜泥、姜泥和糖拌匀后，加入白醋拌匀，再加入柠檬汁拌匀，然后加入酱油拌匀，再加入200-240cc的冷开水调拌均匀成为酱料备用

3.取一个盘子，先盛入细油面，再淋上酱料后，放上小黄瓜丝即可完成

宝妈叮咛：

1、加入柠檬汁可使酱料酸味更加柔顺、爽口

2、麻酱一定要用开水晾冷的冷开水澥开，这样麻酱的香味才能释放开来。