小館子:新地址,老味道

一提到“小館子”,給我的第一印象並不是路邊不起眼的蒼蠅小館兒,而是一家二十多年的老店:小館子。

說起這個小館子,在實驗小學以及二十三中上學的諸位想必都是知道的。

我96年上小學的時候,這家小館子就開在緊挨著小學不到50米的路邊。

每天中午放學,我回家的必經之路就要經過小館子,大家能明白那種特別餓的時候聞到飯菜香味的“焦灼感”吧?

折磨了我整整6年啊!

上高中那會兒,小館子的原址被一家教育機構“佔領”,小館子被迫搬到了後來的經二路金水路口。可以理解嘛,畢竟飯菜做的那麼香,又緊挨著學校的文體館,哪個人能受得了美食的“誘惑”呀。

小館子:新地址,老味道

後來我在鄭州發現了好多家小館子,不知道是分店呢還是重名,但其他的我是都沒有吃過的,畢竟“先入為主”的觀念,讓我總有一種“這裡才正宗”的感覺。

前兩天,和朋友想要去吃點兒東西,途徑了一家“小館子”,我跟朋友便想來這裡嘗一嘗。

小館子:新地址,老味道

進店之後,服務員直接把我們領上了二樓。到了二樓後,首先吸引我的是這裡的裝潢,真的非常精緻文藝,和我家門口的那個“小館子”的氣質明顯一個天上一個地下。

小館子:新地址,老味道

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很文藝的燈

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其他都挺好,就是這門口掛的紅燈籠是認真的麼?!

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這是雅座周圍的裝飾

小館子:新地址,老味道

雅座周圍的裝飾

小館子:新地址,老味道

我們就坐在這裡啦~

小館子:新地址,老味道

這個是包間的入口

這些細心精緻的裝潢,一下子就吸引了“文(men)藝(sao)”的我。

之後點菜的時候,我特意問了一下服務員這裡和經二路小館子的關係,服務員告訴我說經二路那裡的房子要拆,老闆就把店搬到這裡了。

說到這裡我才徹底放下心來,還是之前的那個“小館子”!

由於我們兩個食量實在有限,所以就點了幾個我印象中比較熱門的菜來打牙祭。

小館子:新地址,老味道

首先上來的,是饃蘸醬,雖然這個不算是一道菜,也很大眾,但確實小館子的特色之一。

各種輔料加上醬料在油鍋裡這麼一炒,隔著老遠都能聞到這個醬的香味,味道絕對是沒的說的。

這個醬有很多食客都是吃完了直接再買一份打包帶回家吃的,甚至有很多回頭客,來小館子就專門買一大份醬帶回家吃。

各位如果光顧這家店,一定要點一份嘗一嘗,絕對想吃不完打包的那種。

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第二道菜,就是一個典型的家常菜了,燒腐竹。

我是個很愛吃腐竹的人,下館子的時候如果桌子上缺一道菜並且不知道點什麼的話,我都會點燒腐竹,它簡直就是我心中的“最佳第六人”。

小館子的燒腐竹最大的特點就是:家常。

這個評價乍一看像是個廢話,但是能在飯館裡吃到家裡媽媽炒的菜的味道,也是件很不容易的事兒。

小館子:新地址,老味道

第三道菜,就是炸河蝦。

這道菜就不用多說了,外焦裡嫩是必須的,而且這家的小河蝦個頭還不不小的。再加上撒上了椒鹽和少許的辣椒,吃起來口感非常的豐富,而且火候控制的恰到好處,外皮不會覺得硬,一咬就酥。

這道菜,可謂是我們兩個的“下酒”利器了,有了它,我們把點好的醋泡雙生都退了。

小館子:新地址,老味道

最後一道是個硬菜,燒牛肉。

用河南話說,肉塊子非常的“裝(zhuǎng)嘴”。而且並不是想象中的牛肉塊非常老不好咀嚼的口感,取而代之的是有嚼勁但又很嫩的感覺,味道就是紅燒的味道。這道菜下點兒方便麵就是“紅燒牛肉麵”呀。

總的來說,這家店的菜色還是非常豐富的,綜合了豫菜、川菜等各大菜系的經典菜,雖說是豫菜為主,但這更像是一家融合餐廳。

這家店的裝潢是非常適合情侶約會和商務洽談的。男士們帶上自己心儀的女孩子、或者商務人士帶上你的客戶,絕對是一個非常好的吃飯的去處。

消費也屬於正常水平,想吃的好一點兒,人均100元就能吃的非常好了。

可能是我從小對“記憶中的味道”的迷戀,讓我對小館子有特殊的偏愛,但它確實是一家很好吃的店,老張都有點兒迫不及待的想把地址發給大家讓大家都嘗一嚐了。但不好意思的是,老張我只負責攤店,不做廣告。

為了表示我不做廣告,這家店我不透露地址,想要去嘗試一下的朋友,我給你們單獨發地址。

好啦,今天的探店就到這裡啦,

咱們下期見。


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