糯米粉最好吃的做法，拌一拌，烤一烤，香甜軟糯，比蛋糕更受歡迎。糯米粉是用糯米制作而成，以柔軟、韌滑、香糯而著稱，用它做出來的美食有個共同點，那就是口感香甜軟糯，像糯米餈、湯圓、雪媚娘、驢打滾等，都很好吃，特別的受歡迎。這些小吃的做法相對都比較簡單，不用和麵、醒面、發酵等複雜工序，一般人都可以輕鬆做好。今天我們就用糯米粉來做另一款簡單又好吃的特色美食——粑粑糕。這是前幾天朋友安利的吃法，說一定要試試，特別的香，於是動手一試，還真別說，賊好吃呢。
長這麼大，第一次知道糯米粉這種做法，外酥裡糯，好吃停不下來。粑粑糕的材料很簡單，都是家裡常見的食材，糯米粉、雞蛋、玉米油、糖和牛奶，將它們組合在一起做出來的粑粑糕，香味濃郁，甜甜糯糯的，吃著真過癮，甚至比蛋糕更受歡迎，出爐連吃3個，真解饞。它的做法更是意想不到的簡單，將所有材料拌一拌，就能送入烤箱烘烤了，真正的0失敗，廚房小白都能輕輕鬆鬆做好。不信？下面就一起來看看具體做法吧。
【粑粑糕】
【材料】糯米粉：150克、雞蛋：1個、細砂糖：30克、牛奶：140克、玉米油：50克
【製作過程】第一步：先將所有材料稱取好。這裡還要準備6個蛋糕紙杯作為容器。
第二步：將雞蛋打入碗中，加入細砂糖，用手動打蛋器攪拌均勻。30克細砂糖的甜度剛好，如果比較喜歡吃甜，可以適當多加一點。最好用細砂糖或者糖粉，比較容易融化。
第三步：將玉米油和牛奶倒入碗中，繼續攪拌均勻。
第四步：篩入糯米粉，攪拌成細膩麵糊。如果有明顯的麵粉顆粒，可以將它過篩一下。
第五步：裱花袋套在杯子上，倒入麵糊。這樣方便麵糊擠入蛋糕紙杯中。
第六步：裱花袋剪小口，將麵糊擠入蛋糕紙杯中，大概5分滿即可。
第七步：將麵糊放入預熱好180的烤箱中，烘烤30分鐘就可以啦。
粑粑糕就做好啦，剛出爐的時候吃，外酥裡糯，特別的香。做法也是超級簡單，一起來試試看吧。
圖文均勻本人原創，抄襲、洗稿必究！今天就分享到這裡啦，這道粑粑糕大家喜歡麼？您還喜歡怎樣的美食呢？歡迎留言跟格子分享，說不定下次就會出現在格子的文章哦。非常感謝您的閱讀！如果您喜歡格子的文章，記得點贊、轉發分享給更多朋友，點擊右上角關注，格子每天都會給您帶來不同的美食哦。
