老鼠是農村“四大害”之一，自古以來民間對老鼠都沒有什麼好感，不然也不會說“老鼠過街，人人喊打”了。老鼠不招人喜歡，主要是因為它的破壞能力太強了，它們不僅偷吃糧食和莊稼，而且還會咬壞傢俱、衣物，同時還會傳播一些病毒。不過有一種“老鼠”，近年在網絡上特別的火，它的養殖成本每天2毛錢一隻，半年就能出欄，算下來成本不到50元，但是在市場上價格可不低，一隻就能掙300多元，並且還供不應求，經常賣斷貨，對於農民來說這又是養殖新風口嗎？
喜歡刷視頻的網友們，應該都已經猜到它是什麼了，就是新晉網紅——竹鼠。不認識的人一眼看到它，肯定會認為老鼠成精了，怎麼會有這麼大的“老鼠”呢？竹鼠是屬竹鼠科、竹鼠屬的一種動物，它和老鼠長得確實很像，但是個頭要更大，一般能長到3-5斤左右。不過竹鼠和老鼠有點不同，它主要是以竹子、芒草等植物的莖稈為食，並且超愛吃竹子，所以因此得名竹鼠。
在過去，竹鼠野生的比較多，當時基本沒有人養殖竹鼠。可是後來有人發現竹鼠個大肉多，味道很鮮美，營養也豐富，就開始大量捕食野生的竹鼠。也是因為過度的捕捉，野生竹鼠如今已經成為了國家“三有保護動物”。但是在市場上竹鼠的需求量依然很大，這種小動物不僅可以食用還有一定的藥用價值，並且竹鼠的皮毛還可以用來製作皮草、皮革製品，具有較高的經濟價值，因此這幾年也開始規模養殖，尤其是在廣西、雲南更是成為了竹鼠養殖大省，在酒店、飯店和農家樂非常受歡迎。
竹鼠的養殖成本並不高，這種動物主要是吃竹子，當然也喜歡吃甘蔗、芒草等。而在廣西地區就有這方面的優勢，不僅竹林很多，同時還種有大量的甘蔗，這也大大降低了竹鼠的養殖成本。有養殖戶坦言，竹鼠的養殖成本很低，一隻竹鼠一天的飼養成本不到2毛錢，而一般半年就可以出欄了。前些年的時候竹鼠一隻能賣到100多元一斤，一隻能掙三四百元。而這幾年價格雖然有所回落，但是依然不低，竹鼠的收購價平均在80元一斤，一隻也能掙300元左右。
竹鼠一般能長到3-5斤重一隻，4-6個月就可以出欄了。如果養到半年出欄，體重至少在4-5斤，算下來養殖成本不到50元錢，但是其純利潤就高達三分之二。個頭越大，利潤也就越高，如果只是投餵竹子、甘蔗這些，那養殖成本就更低了，一隻竹鼠可以掙280-350元。再算上皮毛，那利潤就更高了。目前養殖竹鼠多數都是自繁自養的模式，這樣也就更加降低了養殖成本。一隻竹鼠一年可以繁殖4次，每胎3-4只，養殖幾個月之後就能達到出售的標準。
既然利潤這麼高，並且還在市場供不應求，為何很少有人養殖呢？對農民來說，竹鼠養殖是新風口嗎？竹鼠養殖看似簡單，但是卻風險很高，原因是其死亡率很高。之前也有不少養殖戶跟風養殖，但是因為缺乏技術，好多養殖戶養殖的竹鼠死亡率高達60%—70%，有的養殖兩三個月後死亡率甚至高達100%。所以從這以後，有些人雖然心動，但是卻因為缺乏技術，就不敢嘗試了，這也是竹鼠雖然很火，但是很少有人嘗試的原因。筆者建議，如果沒有過硬的技術，還是不要輕易去嘗試哦，雖然是風口，但是風險也大哦！（圖片來源網絡，侵權可刪除）
