野菜人人都知道營養高原生態，但是卻不是人人都吃過，尤其是新生代。現在基本上人人都能過上好的生活，可以說是不愁吃穿，想要吃什麼是現在吃不到的啊？只要上網打開某寶，別說是什麼吃的，各種稀奇古怪的東西，只要想要都可以買到，誰會去吃那些難吃的野菜呢。所以現在基本上沒有人會去吃野菜。即使在以前感覺也是隻有窮人才會去吃野菜，因為野菜不用買，只需要去山上或者地裡找一找就可以找到，洗洗就可以吃了。所以現在基本沒有人回去找野菜吃。現在的你們不要是挑食了，這個是古代的"皇帝菜"， 不光便宜，營養價值超豐富，還美味！
但是野菜曾經也是有著輝煌的歷史的，在古時候有的野菜是專門進貢給皇上的。而且在古時候有一位皇帝特別的喜歡吃野菜，那就是乾隆皇帝。這種菜有一個響噹噹的名字，那就是"貢菜"，由此也可以知道這種野菜在當時的珍貴程度了。這種菜早在秦朝的書籍裡就已經有所記載了，也可以說是有著悠久的歷史了呀。它的營養價值也是可想而知的。
而且這種菜的營養價值也是無可厚非的，這種菜含有大量的蛋白質和維生素。不僅能美容養顏，更能補充你身體每天所需要的一部分物質。這種菜你或許見過，又或許沒見過。但是它並不難分辨，這種菜和苔菜長得十分的相似，而且也不難和苔菜區分開。如果將它和苔菜放在一起的話，那麼比較大的那個就是貢菜了。
而且貢菜吃起來味道也比苔菜要好很多，也比苔菜更加的清脆可口。這樣就不會難以分辨貢菜和苔菜了。而且這種還可以入藥，是一味很不錯的中藥，經常吃的話不僅可以延緩衰老，更能預防多種疾病。尤其是防癌的功效，不僅如此，這種蔬菜對於防範冠心病也有著意想不到的作用呢。難怪乾隆皇帝這麼愛吃這貢菜，居然有著這麼多的好處。
其實不單單是這一種菜有著這麼多的好處，不管是哪種蔬菜，都有著不同的功效，對人體的各種需求也有著不同的供應。這也就是平時人們常說的多吃蔬菜的原因吧！只不過蔬菜種類繁多，各種蔬菜的營養也盡然不同，所以我們一個人可能所知道的並不多，多以如果還有哪些小夥伴有所瞭解的，也分享一下吧，瞭解的越多好處越多吆，讓我們快點行動起來吧。
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