《中餐厅》能有第三季，就已经在一定程度上证明了，观众们对这种慢综艺的喜爱。
然而当第三季的店长由赵薇变成了黄晓明之后，仅仅播出了3集，我们来看看豆瓣评分降了多少。《中餐厅》第一季豆瓣评分6.2，第二季豆瓣评分6.7，第三季豆瓣评分目前4.2。
古人云：以人为镜，可以明得失。真是金玉良言，有对比就会有差距，只是没想到黄晓明代替赵薇当店长后，差距是如此的惨烈。在赵薇当店长的第一季和第二季，只是觉得赵薇在管理统筹协调等各方面，还算比较有掌控力，也仅此而已。等到了黄晓明当店长的第三季，每一集每一个安排都让小编无比的怀念赵薇当店长的日子。
槽点1：中餐厅开业在即，前期准备完全没有做好，作为店长的黄晓明只想着卖煎饼。
作为一个合格的管理者，应该具备的基本条件：整体规划，其中第一步就是充分的事前准备。
槽点2：林述巍作为大厨，看到食材就想买；秦海璐作为财务，在经济状况不好的情况下需要控制支出。他们在资金的运用上产生分歧时，店长黄晓明调解方法是和稀泥。
作为一个合格的管理者，应该具备的基本条件：对下级合理的述求，起到良性协调作用，果断而不武断。
槽点3：整个后厨只分配了林大厨一个人，五十多道菜，所有工序全靠大厨一个人忙活。对于出菜慢，黄晓明的思维逻辑是：肯定不是我人手调配不当，而是大厨你的问题。
作为一个合格的管理者，应该具备的基本条件：要懂得调配人手，配置不说最优化起码合理化。
好在杨紫王俊凯组成的“梳头姐弟”，梗特别的多，还是非常有看点的。王俊凯作为参加了上一季的元老级人物，表现的也十分不错。能在厨房帮忙切菜打下手，能在前面帮忙点菜招待客人，还会主动洗杯子看事做事，也算是经验丰富的全能型选手了。
遗憾的是，基本已经确定王俊凯在本季中只录制了一半就退出了。在黄晓明当店长的第三季《中餐厅》，在王俊凯离开之后，不知道还有什么可以值得期待？
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