今天給大家推薦三種，我們自己在家可以快速烹飪的美食做法，隨著現在社會的發展，我們的午餐和晚餐，幾乎大多數人都是在外面吃或者叫外賣，在家做飯人也的越來越少，小編今天給大家推薦的菜做法簡單易學，而且味道更美味！
夫妻肺片做法
材料：牛肉、牛雜各250克，熟芝麻15克。
調料：滷汁、蔥末、香菜末、麻辣味調料、香油各適量。
做法：
- 牛肉、牛雜分別洗乾淨。
- 鍋中倒入適量滷汁，放入牛肉、牛雜，中火煮至質軟熟透，撈出放涼，切成薄片。
- 取一大碗，放入牛肉片、牛雜，倒入麻辣味調料、適量滷汁拌勻，撒上熟芝麻、蔥末、香油、香菜末裝盤即可。
夫妻肺片
手抓羊肉
材料：羊前腿肉300克。
調料：鹽、蔥段、薑片、花椒粒、大料、醬油、蒜末、薑末、香菜末、椒鹽各適量。
做法：
- 羊前腿肉切成兩大塊，用冷水浸泡30分鐘，漂淨血水。
- 鍋中倒入適量清水，放入羊肉，大火燒沸後撇去浮沫，在煮3分鐘左右。
- 鍋中加入鹽、蔥末、薑末、花椒粒、大料、轉中火，煮制羊肉熟透後撈出，瀝水。
- 取一小盤子，放入醬油、蒜末、薑末、香菜末、椒鹽、做成蘸料，搭配羊肉使用。
注意事項：羊肉中有很多膜，在切之前先將其剔除，這樣煮制的羊肉口感更佳軟嫩，煮好的羊肉一定要等涼的差不多的時候在去在拆，防止燙傷。
美味可口的肉肉
鹽水蝦
材料：鮮蝦400克。
調料：鹽、蔥段、薑片、料酒、花椒粒各適量。
做法：
1、蝦去須、腳、殼、洗淨。
2、鍋中倒入適量清水，放入所有調料，大火燒沸後撇去浮沫，放入蝦，煮熟後撈出，放涼。
3、鍋中的湯冷涼後，放入蝦浸泡入味，撈出蝦擺盤，淋少許湯即可。
注意事項：蝦不用煮太久，以保持其鮮嫩的口感就好。
在中國傳統美食裡面有太多的美食，今天給大家推薦的菜，等有時間了可以在家做一些品嚐一下。體驗自己在家掌廚做出可口美味的菜餚，相信各位的夫人一定大飽口福！
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