疫情衝擊,美國撲殺200萬隻健康雞,且無法被加工成雞肉

疫情對美國各行各業造成嚴重衝擊,其中也包括養雞業。在特拉華州和馬里蘭州,將有200萬隻雞被宰殺,而且由於工作人員在冠狀病毒大流行期間請病假,它們將不能被加工成肉。

疫情衝擊,美國撲殺200萬隻健康雞,且無法被加工成雞肉


綜合美媒4月27日報道,德爾馬瓦半島(包括了特拉華、馬里蘭與弗吉尼亞州)家禽業表示,德爾馬瓦半島上的每一家家禽廠都在努力應對員工出勤率下降的問題。

據悉,工作人員因感染冠狀病毒而請病假,因為如果出現症狀將會給設施帶來更大的壓力,因此聽從指導呆在家中。 《巴爾的摩太陽報》週五報道稱,這無法跟上準備收穫的雞的數量。幾個星期前,它們還是小雞的時候就被放進了雞舍。

德爾馬瓦家禽業表示,有一家公司已經成為第一家進行所謂“數量減少”的公司。它表示,該公司無法找到其他選擇,比如允許另一家公司帶走這些雞。

該行業組織表示,這些“撲殺”方法已經得到美國獸醫協會的批准,而這些措施原本是用於處理感染禽流感病例的方法。

動物保護人士對此表示擔憂,拯救德爾馬瓦雞組織稱,將旨在控制禽流感的措施用於健康的禽類是不人道的。

美國農業部前首席獸醫官約翰克利福德曾在2016年表示,應對禽流感導致的雞類數量減少需求的“最快、可能也是最人道的方法”是“關閉通風系統”。

美國農業部則表示,數量減少是指“為了應對動物衛生緊急狀況,必須消滅大量動物”。他們補充道,“隨著數量的減少,動物的福利得到了儘可能多的考慮,但這種情況被認為是情有可原的。”


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