春季大家最关心的问题就是：如何有效快速的减脂？好身材，三分吃，该如何“吃”呢？
今天我来讲讲世界形体小姐牟从老师的具体饮食方案
- 如何控制和选择蛋白质、碳水和脂肪的比例？
- 有效增加蛋白质的摄入和利用
- 如何正确看待蛋白粉
- 碳水化合物的调节、分配和利用
- 每日科学饮食方案建议
相信以下几个技巧会对大家有所帮助：
如何控制和选择蛋白质、碳水和脂肪比例？及正确看待蛋白粉。
牟从老师说：食物补充中注重的三大元素，蛋白质，碳水和脂肪。
我们主要知道每天吃多少蛋白质和碳水含量，对于脂肪，亚洲人的饮食比较油腻，首先正常人减轻油脂的摄入是第一步，然后是要增加蛋白质的摄入，建议每个人不管是赛季还是生活中，至少达到4顿餐（即把三餐分成4顿来吃），每餐中要摄入蛋白质含量达到自身体重的一半。
例如50公斤-60公斤的女孩子，一顿饭里要有30克的蛋白质，一勺蛋白粉30克，含有蛋白质20克，那么每顿餐可以补充1.5勺蛋白粉。
说到蛋白粉，很多人不想吃蛋白粉，觉得蛋白粉是激素，对身体不好，有一定的误解。蛋白粉不是激素！
谁能保证我们在平常吃的鸡，鱼肉中会不会含有激素呢？蛋白粉是从乳清提炼出来的蛋白质，至少能知道30克蛋白粉食用后，能够保证20克蛋白质的摄入。
蛋白质摄入足够的量，可以提高身体蛋白合成的环境，身体在什么情况下是最高级的环境？
身体在创造细胞的时候！身体在产生细胞，创造物质是需要10倍的能量来完成的。所以，蛋白质可以提高肌肉的性能，肌肉是身体最大的能量来源，消耗最大，也最昂贵。
蛋白质吸收和利用的能力是关键点。蛋白质的主要是维生素A/K。
说完蛋白质，再说碳水，碳水的摄入多少取决于是否赛季期间，即是不是减脂期！
碳水化合物主要营养构成：B族维生素，它可以让皮肤变好，含水量更多，所以亚洲人皮肤好是因为吃了10几年、20几年的碳水、白米饭等积累的。要比欧美人的皮肤好很多。
增加蛋白质，降低碳水后，脂肪很快就能减掉，肌肉质量会变硬，有棱角。训练后是需要碳水化合物的，可以增加胰岛素的分泌，胰岛素可以消耗蛋白质，帮助身体补充能源。
碳水的消化和利用是核心。
减脂期、备赛期或者迎接夏天，迎接海滩的时候，每天最后两餐的碳水要变少，最后一餐的碳水摄入为0。早餐和训练后可补充多一些碳水，训练前和晚上的碳水摄入降低或去掉。（训练前摄入过多碳水容易难消化，心理上会犯懒，不想练。）
如果饮食分为5-6顿的话，碳水平均分配到前三餐。女孩子摄入碳水可安排为体重的2倍 ，例如50公斤-60公斤的女孩子，碳水补充100-120克。
大家都知道一个规则：持续性28天，可改善一个习惯。那么，胃粘膜细胞28天更新一次，我们要遵循科学的规则，通过28天，来让身体找到一个合适的管理制度。
饮食上，蛋白质可以选择鸡蛋白，鸡胸肉 ，鱼肉 ，搭配西蓝花（碳水），建议让蔬菜代替碳水化合物（米饭、馒头、面包……） 。
尝试用紫薯、土豆代替米饭 ，如果女性一天吃5个鸡蛋 ，可以吃2-3个蛋黄。不建议面包，减脂期要控制胰岛素分泌，吃的食物过于精致，馒头 花卷等，容易提升血糖，会比较容易产生饥饿感。
三文鱼不建议当成蛋白质摄入的来源，因三文鱼中含有油脂 ，帮助消炎的作用的油脂，建议在没有碳水的其中一餐中食用。
关于训练时间：
人体机能中午的时候是最低沉的，犯饿，比较想吃东西，如果此时坚持训练，可以让身体多一个高效训练的时间点，同样，在身体低沉的时候训练，更能激发身体的能力！
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每天一小时，自律，更自由！
