拌面，是夏天里最爽口不过的食物了，不但可以当菜，还可以当主食。拌面起源于福建福州、沙县等地。做法简单把面条煮到刚好熟，捞出沥干，拌上一些酱料食用，还可以加上一些配料食用，在中国非常流行，好吃不贵，通常是10块左右一碗，很多人喜欢吃！
但这样一碗“天价”拌面，不适合急性子的人吃，原因是这样，一起看看！
我们平时在外面吃点东西，通常要“等”因为很多食物为了保证新鲜的口味，都是客人要的时候才做。对于很多吃货来说，“等来了”已经是一个漫长的过程。
但在这餐厅吃拌面，一开始很多人是冲着“天价”而来，都想尝尝这98块一小碗的拌面到底是什么味道。
但是，拌面等来之后，先拿筷子的人不是自己，而是专业帮助拌面条的人。
这位帮助拌面条的人是位50多岁的大叔，只见他扎正马步，把面条挑起来，小心倒入下足了“料”精心制作的虾肉，就开始拌了。右手用筷子往前不断“卷圈”式搅拌，同时左手还要顺时针不断转动碗，速度快到可以让人看得眼花缭乱。
全程大约要2分钟，已经饿极了的人在旁边这么看，真不知要咽多少回口水呢！急性子的人应该等到内心不断抱怨了吧，很多人说这碗“天价”拌面，不适合急性子的人吃！如果您是急性子的人，知道了会去尝尝吗?