佛山的天气多变
让人没什么食欲
那不如来品味食材中
最初的那一口“鲜”和“甘甜”
最能体现这一特点的食材，我想到了顺德鱼生。
更何况今天给大家介绍的餐厅要
大！放！绝！招！
三文鱼刺身
18元一船（每桌一船）
海鲩鱼刺身
20元一斤
海鲈鱼刺身
38元一斤
三文鱼腩刺身
78元一船
北极贝拼希鲮鱼
48元一份
顺德创意菜
3月22日-3月28日
6.8折！
3月29日-4月4日
7.8折！
4月5日开始
8.8折！
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以上优惠只限大厅消费
专注三十余年顺德食鱼老手艺
自养顺德水库大鱼
即点即劏
玩转整条鱼从头食到落尾十余种做法
顺 德 鱼 生
精选3斤半左右的优质净水鱼，保证鱼生出品质量，从最源头开始做起，有好的材料，当然有着一位专业鱼生大师傅，为大家精心制作。
从放血→到起肉→最后到切片，每一个步骤都要做到快、准、狠。师傅出神入化的刀功，似的每一片都薄如蝉翼、晶莹剔透。
就连摆盘也十分精美，既让人看的赏心悦目，也给了客人美味的口感。
鱼生最讲“品相”，鱼肉必须要透明晶莹才算靓！冰凉爽滑的鱼生一入口，瞬间令人觉得畅快！
鱼肉晶莹剔透，纹路清晰而且没有一丝红色，一看就知道是靓鱼生！我单方面宣布，这个春天被这里的鱼生承包了！
当然，鱼生的调料也是非常讲究：蒜片、姜丝、葱丝、洋葱丝、泡椒、芝麻、花生米、柠檬叶丝、胡萝卜丝等等，再加上花生油、盐、缺一不可。
将调料和鱼生捞起后，仔细咀嚼，各式香、辛、酸、甜的佐料更将鱼生之鲜美尽情带出，使得满口溢香，无穷回味，最叫人欲罢不能。
日 式 刺 身
三文鱼腩刺身
这里的摆盘真的十分有趣可爱了！晒票圈一流！这里的三文鱼腩十分新鲜，是整条鱼脂肪最丰富的地方，特别是皮与肉之间那层“白膜”，更是最高美味的所在！
三文鱼腩肉质肥腴鲜嫩，口感嫩滑，蘸上一些芥末酱油，感受三文鱼腩在口中慢慢融化，美味无法抵挡。
三文鱼刺身
又一个高颜值的摆盘！看着这纹路清晰的三文鱼刺身，实在让人馋嘴！
厚切的大片三文鱼，看图片还以为是哪家日式寿司店，竟然做到这么新鲜！这么抵食！
北极贝拼希鲮鱼
每款刺身都会新鲜采购，将最新鲜、最美味的刺身贡献给大家，北极贝、希鲮鱼，时尚的混搭组合，年轻人的最爱。
顺 德 创 意 菜
五指毛桃焗土鸡
这真的是神秘而又好味的一道菜，揭开锡纸的瞬间，一阵阵五指毛桃的香味扑鼻而来~
吃下口，你会发现肉非常滑，五指毛桃的香味在口中回荡，焗的时间刚刚好，口感
酸汤肥牛
酸辣开胃的金汤搭配上鲜嫩浓香的肥牛，又解馋又下饭，满满一大碗的酸汤肥牛非常诱人。
大片的牛肉非常美味，酸菜是老板老家的酸菜，口感非常爽口美味，配菜还有金针菇。
剁椒蒸鱼
鱼的“味鲜”和剁椒的“辣”为一体，火辣辣的红剁椒，覆盖白嫩嫩的鱼肉，剁椒的味道又恰到好处地渗入到鱼肉当中，很是美味。
香芒牛仔粒 非常有创意的一道菜，艳丽的色彩也很更容易让人食欲大开。芒果软滑香甜，牛肉咸香软嫩
生炒云南油菜花
说实话，小编是第一次吃这款云南油菜花，但是一吃就马上被它圈粉了，好吃到根本停不下来！菜味很浓很香，十分推荐！
脆皮九龙豆腐
非常有意思的一道菜，将又滑又嫩的豆腐切成小块进行油炸，然后再调味，再蘸着甜辣酱吃，口感变得更丰富。
椒盐鱼骨
石锅鹅乸煲
蒜香骨
西藏灵芝炖鳄鱼龟
环境十分干净阔落，整个氛围轻松，很适合家庭聚会，朋友聚会，公司聚会。
御 满 楼
海鲜加工
煎炸炖煮焖蒸...
样样10元
海钓鱼刺身加工
20元/斤
地址：大沥沥雅路中国银行旁 御满楼2楼
订座电话：0757-85550066