煎鸡蛋
从小最爱吃的一道菜。记得看下方小贴士！
材料：鸡蛋两个，葱适量，姜适量，蒜适量，生抽一勺，醋一勺，糖一勺，盐一勺，淀粉一勺，水一勺
步骤-
先准备两个鸡蛋，再切点葱花，蒜瓣，还有姜丝。
然后开始调制，先放一勺生抽，再放一勺醋，接着放一勺糖，一勺盐，一勺水和一勺淀粉。
然后再把葱姜蒜放进去，调匀备用。
锅里热油。
要小火把鸡蛋放进去煎。
一面煎熟之后翻面。
两个鸡蛋都这样煎好。
然后倒入调好的汁儿。
翻炒。
好了。
装盘吃吧。
味道好极了。
小贴士－最好先把汁调好，不要煎完鸡蛋放调料。