开始写吃喝记的时候，初衷很简单。一是为了记录自己吃过的东西，二是分享给同好人士。可是一涉及到分享，有意无意会觉得只有最好吃的才能分享。可令人惊艳的饭馆毕竟太少了。现在回归初心，只为记录加分享，不一定是最好吃的，也有可能就是我不断吃喝的流水账。愿意看的就看个热闹，觉得无用就请自动忽略吧。
前段时间尝试了一家新的烩面馆。小玉米曾在这里吃过，觉得还不错，就叫我一起去尝尝。
这家店的招牌就是XX特色烩面馆，主打就是烩面了。店不算大，小小的一间，楼上楼下两层。没有上楼去看，但一楼的面积很小。来吃的人说不上络绎不绝，但是人也不算少。我们的面等了好久才上。
他家的墙上挂着一幅标牌：“本店特色纯骨老汤不含任何添加剂假一赔十万。”既然敢这样标榜，应该是对自己的汤底是有信心的吧。到底怎样，让我们拭目以待。
等面的过程中，先吃点凉菜。
鸡爪是油炸之后再卤的。我口味轻，觉得略咸，但软烂入味，味道还算不错。
凉拌鸡胗，口味一般，没什么出彩之处。
两个素菜拼的一盘菜。
黑棕色的那个菜竟然忘记叫什么名字了，还挺好吃的，不像素菜，吃起来Q弹有嚼劲。一开始我还以为是鳝鱼丝。有知道名字的，可以告诉我这个经验不丰富的吃货，增加一点知识。蟹味菇本就鲜美，凉拌一下也很好吃。
可能是人太多了，烩面等了好久，也催了好久才端上来。
整体来说，这家店凉菜中等水准，烩面中等偏上。如果住在附近，应该会经常光顾的。
PS：店名叫“老闫特色烩面”。地址：山阳区焦作大学新校区对面公交牌处。本人与商家无任何利益瓜葛。
吃货精神，贵在分享。真实记录个人感受，观点极其主观，仅供参考。