法式咸蛋糕
原料
高粉 50g
低粉 100g
蛋 3个
培根适量
色拉油15g
水15g
盐1g
芝士粉5g
黑胡椒5g
罗勒碎5g
泡打粉1g
工具
土司模一个
打蛋盆
电动打蛋器
刮刀
制作步骤
步骤一/step1
3个鸡蛋放入打蛋器中搅拌，15g色拉油三次加入打发至发白
步骤二/step2
加入15g水搅拌均匀
步骤三/step3
加入1g盐，5g黑胡椒、5g 罗勒碎、5g芝士碎搅拌搅匀
步骤四/step4
加入过筛的50g高粉和100g低粉、1g泡打粉，把材料搅拌均匀，在加入加入培根片，搅拌均匀(留下一些培根片表面装饰用)
步骤五/step5
烤箱预热180度
步骤六/step6
把面糊倒入蛋糕模
步骤七/step7
在表面撒上培根、罗勒碎
步骤八/step8
放入烤盘
步骤八/step9
成品可以开吃喽