下酒菜——小炒牛筋

又是一道美味下酒菜,新年开心,不要贪杯哟!

第一步 材料准备

牛筋450克 小米椒3个 蒜苗适量

第二步 调料准备

盐适量 酱油两勺

第三步 做法

1,将牛筋切段,下沸水煮软,捞出,小米椒切圈,蒜苗洗净切切片。

2,炒锅烧热,放小米椒,蒜苗炒香,下牛筋炒香,放适量盐,淋入酱油,加少许水,焖适量

干即成。