水饺、年糕、汤圆,这些过年食品,怎么吃出健康?



​对中国人来说,农历新年是一个特别的日子,即便相隔千山万水,也将在这一天相守相聚。品尝美食,收压岁钱,放鞭炮……这些新年的习俗一直延续至今。

随着生活水平的提高,大鱼大肉不再像以前一样成为新年的宠儿,但饺子、年糕、汤圆、八宝饭这些特色美食,唯有这样的节日才能品尝出别样的滋味。

做为肾友的你是否已经成为这些“新年”美食的俘虏!一不小心就吃多了,吃急了,怎么吃才能吃出健康?且听小编一一道来!



水饺

素衣台案前,巧手赛天工。

雪花纷飞舞,皎月平空现。

清水飘芙蓉,元宝落玉盘。

饕餮世间味,最是此物鲜。

据记载饺子已经有一千八百多年的历史,过年吃饺子有“更岁交子”的含义。从饺子皮到饺子馅,用的原材料五花八门,给大家推荐几种健康的搭配。




年糕

年糕寓意稍云深,

白色如银黄色金。

年岁盼高时时利,

虔诚默祝望财临。

过年吃年糕,有“年糕年糕年年高,今年更比去年好”的寓意。




汤圆(元宵)

桂花香馅裹胡桃,

江米如珠井水淘。

见说马家滴粉好,

试灯风里卖元宵。

汤圆谐音团圆,新年吃汤圆象征着新的一年里“阖家团圆”的寓意。



最后提醒大家,过年期间不要因为开心就放开了乱吃,不要让一年的努力功亏一篑。

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