好吃的虎皮青椒家常做法,一盤根本不夠吃,解決食慾不振


青椒洗乾淨切成小段。

準備好蒜蓉。
將生抽,陳醋,白糖,生粉和適量清水調成醬汁備用
用平底鍋,小火,將青椒放入。
將青椒煎至兩面微焦。呈虎皮狀。
另外一個鍋裡放適量食用油。爆香蒜蓉。
將青椒放入翻炒均勻。
倒入醬汁,燜煮幾分鐘,放少許鹽和雞粉調味,然後大火收哈汁
裝盤撒上蔥花即可。