大家好，我是你們的美食助理，今天為大家分享的是獨家紅燒五花肉，吃一次就會愛上的五花肉，相信愛吃五花肉的朋友們已經安耐不住自己的食慾啦，那我們開始吧！
1.將準備好的五花肉切成這樣的塊
2.切好的五花肉
3.五花肉冷水下鍋，加入料酒，水開後焯水2分鐘
4.撈出清洗乾淨
5.起鍋燒油，加入冰糖，炒出糖色
6.炒出糖色後，加入半碗開水
7.焦糖倒碗裡備用
8.起鍋燒油，加入八角、桂皮、香葉、蔥薑蒜
9.炒出香味後加入五花肉，翻炒
10.炒汁微黃時，倒入焦糖水
11.在加開水沒過五花肉
12.加入適量撈出、生抽、料酒
13.蓋上蓋子，小火燉一個小時
14.將裡面的輔料檢出來，加點食鹽，大火收汁，
15.出鍋，撒上蔥花即可，是不是非常美味呀！流口水就趕緊回家試試看吧！
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