每次入冬，在寒冷的东北就会迎来厚厚的冰雪，即使是在这样的天气，东北人还是喜欢吃雪糕和冰冻的水果，这在南方人眼里，真的是不可思议，不过这也许就是大东北人的乐趣所在吧！这里来说说他们在冬天里吃水果的习惯，东北人购买了水果之后会将它们放置在户外的冰天雪地之中，过上一段时间之后，再将它们浸泡在冰凉的水中，几分钟后就可以开始享用这些水果了，水果经过这几道步骤口感会变得更加香甜，所以东北人还是蛮喜欢吃水果的，这不，有个东北人在网上订购了一整箱百香果，没想到到货之后却都变成了“冰淇淋”，网友看了都羡慕地说：“赚”了！
东北的水果压根就不需要特意去冰冻，只要在外面待上一会儿，那些水果表面就落上了一层白皑皑的雪，看起来很有食欲，同时也非常敬佩站在外面卖水果的小贩们。
得益于东北寒冷的天气，他们发现许多种水果被冻过之后，会更加的美味，冻梨的名气也是这样造就出来的，水果在冰化的过程中，非但没有被冻坏，反而延长了水果的寿命，许多来到东北旅游的游客会发现这儿的每家每户都会准备许多水果来冰冻，并且在品尝过后对这样的水果纷纷竖起了大拇指，不得不说东北的特色美味真的太令人震撼了！
百香果相信大家都应该吃过，但是你知道它被冰冻过后会呈现怎样一种味道呢？东北有个人就在网上购买了一箱百香果，等到收货之时，却被这一箱坚硬的球状物体惊呆了，这百香果经历运输过程的冰冻，表面已经覆盖上了一层冰碴子，打开之后，发现里面的果肉黏糊糊的，用勺子挖上一口，吃着就像是“冰淇淋”似的，非常软糯爽口，曾经流行的吃法是往果肉里加上蜂蜜，这样一冻，压根就省去了蜂蜜，你们也想尝试下它的味道吗？