高档餐厅大厨出的最新特色招牌菜!欢迎借鉴 美食美分 2019-10-28 20:34:37 炉烤棒子骨香煎小黄鱼石板嫩豆腐生煎鲜鲍唐生四方肉老干妈炒手撕鱼 相關文章: 自己腌制的咸鸭蛋没有油?大厨:记住这一步保你个个留油 鸡蛋羹鲜嫩无孔有技巧,大厨:掌握这两步简单又美味 蒜香洋葱鸡翅怎么做才零失败?大厨:这一步很关键 02.21 作为厨艺高超的“大厨”,大家会准备哪些简单又好用的调味品? 水煮鱼片口感发柴容易碎?大厨:鱼片这样上浆入锅不碎滑嫩弹牙 大厨:学会一招,鱼肉外酥里嫩 「大厨」这些美食,你店里也实用 水煮荷包蛋为什么出现蛋散和白泡泡,大厨:开水不可以将鸡蛋下锅 01.06 水煮荷包蛋为什么出现蛋散和白泡泡,大厨:开水不可以将鸡蛋下锅 制作饺子第一步很重要,大厨:添加这一步饺子才好吃 为什么饭店的手撕包菜那么香?大厨:注意这几点锅气十足下酒下饭 10.18 为什么自己蒸的米饭不好吃?大厨:只需要简单3步就可以了 煮了的肉炒时会爆炸,大厨:你们的炒法不对 自己在家如何做出和饭店一样好吃的酸辣土豆丝?大厨:这样做 湖南菜馆里销量最好的一道菜,大厨:这道菜想要做好吃有诀窍 大厨:菜品创新从这3个方面入手! 辣椒炒肉总是不香辣不鲜嫩?大厨:放菜顺序是关键! 自己调的凉皮不好吃? 大厨: 掌握好这几种调料 大厨:当看到这3种八角的时候,宁愿不买也不将就! 大厨;手把手教你做家常菜红烧鸡肉,做法就这么简单! 国宴标准有多高?大厨:开水白菜我都做不出来 水煮荷包蛋容易散开?大厨:多加这一味,荷包蛋又嫩又圆还不粘锅 郑州商专金牌厨师——“大厨”是这样炼成的! 别只傻傻放糖,那样炒出的糖色苦又涩,大厨:你可能做错这一步 鱼汤要怎样炖才能变成奶白色?大厨:跟水没啥关系,它才是关键! 10.01 水煮荷包蛋容易散开?大厨:多加这一味,荷包蛋又嫩又圆还不粘锅 烧鱼时别再傻傻的加水了,大厨:加点它,又嫩又香还去腥 煮出来的虾腥味太浓还不鲜?大厨:不是虾的问题是你用错了”水“ 螃蟹要怎样才能蒸出完整蟹黄?大厨:跟什么水没关系,它才是关键 鱼汤要怎样才能炖成奶白色?大厨:跟什么水没关系,它才是关键 难怪你做的饼又硬又没层,“大厨”给你支招,一次10斤面嫌不够 浅谈做饭——来自一名镇巴“大厨” 大厨:炖鱼时掌握这三个技巧,鱼肉又鲜又嫩还不腥,不懂就亏大了 大厨:做麻辣田螺时,只需掌握这三个技巧,田螺又麻又辣还鲜香! 怎样炒出翠绿可口的空心菜?大厨:你第一步就错了,不变黑才怪呢 为啥火锅店的麻酱那么香?大厨:这几个步骤很关键,很多人都错了 饭店的辣椒油为啥那么香?大厨:只因是放了它,第3点尤其要注意 饺子馆的饺子为啥越吃越想香?大厨:只因饺子馅里多放了这东西! 总觉得自己的厨艺不好?这些菜可以让你秒变“大厨”!果断收藏了 怪不得饭店的土豆丝比家里做的好吃呢!大厨:就是这么简单啊! 大厨:这道菜香而不腻,辣而不燥,学会了你都可以去外面开店了! 67岁做熟食的老师傅做熟食的香料配方、料水 技巧的分享 中国最出名的十碗面,大厨:这味道绝了!没吃过这一生就不完整了 百年烤鸭它不香了?高管、大股东接连离去,业绩创上市以来新低 为什么日本的水果那么贵 老公过生日,你会为他做什么呢?最好的礼物是什么? 吃货们,熟悉的乐山味道回来了 做玉米面的食物时,和面要采用这种方法,味道不是一般的香 这4类蔬菜请务必要''焯水'',不然吃多了不健康 又快到五一,想起老家妈妈做的槐花鸡蛋饼,好想回家多吃点 香芋与咸肉的完美结合,味道别有一番风味,软腻可口 这6种煲汤的烹饪技巧,大厨不小心泄露秘密,每一种都是经验总结 小时候记忆的味道,现在很多都吃不到原来的味道 做辣椒炒肉多加这样一步,味道更新更美味,要多吃两碗饭 这些以前农村常见的美食,如今城市里火了起来,你吃过吗? 冷冻的肉类最好不要拿水解冻,一招帮你解决难题,吃起来口感更好 蒸鸡蛋羹时,不能只加水,加点“它”口感香嫩又爽滑 喜爱吃的鸡蛋饼,好吃到爆,几分钟就烙好 田螺很多人都不知道怎么吃,吃错了影响身体健康 新年就要红红火火,你的餐桌够“红”吗? 春节家宴,年年有“鱼”,让家人吃的开心 老渔民教你做海鱼小秘诀,必收藏 春节这么吃海鲜倍儿有面,赶快学起来吧 鱼的3种家常做法,简单又美味~快来学会过年给家人露一手吧 几种海鲜的做法,春节家宴肯定用的到 2019年炒制手工茶遇到的问题 尝百味,知天下 | 救驾?皇印?随徽商走南闯北的黄山烧饼 格拉条为什么叫格拉条?山西饸饹面与阜阳格拉条 温州小吃:红薯粉 收藏!丽水“美食地图”新鲜出炉!45种美食打包带走! 人杰地灵的中山,这几道传统的小吃美食优惠游客味蕾! 这些好看到哭的茶点美食啊!搭对茶就绝了 北方人评最好吃的南方小吃,湖南两道小吃上榜 湖南美食:臭豆腐!网友:隔着屏幕都觉得香! 来到长沙之后,一定要来品尝一下这几样美食,吃完你一定不会后悔 能让你一口难忘的湘菜,绝对的经典! 8个地道的湖南美食,一吃就停不下筷子,好吃得嗲油! 去湖南旅游,如果错过这几种美食,那你真是白来了! 京味小吃丨糖瓜儿 27种咸菜的制作方法,建议收藏 云南保山美食不止有大救驾!还有你没听说过的火烧肉、卤辣子 吃桑葚长大的鸡 就问你馋不馋! 舌尖上的湖南,排名前6的美食小吃,都吃过才算地道湖南人