今天给大家分享一道八宝饭的制作方法，八宝饭寓意日子甜甜蜜蜜，家人团团圆圆。食材可以根据个人的喜好添加，像红绿豆，红枣，葡萄干，桂圆，莲子等。或者可不加杂粮，只用糯米。
食材：糯米150克 红豆30克 绿豆20克 红枣葡萄干适量 红糖适量
做法：1.糯米，红豆，绿豆洗干净浸泡14个小时以上备用
2.红枣洗净去核 葡萄干洗净备用
3.碗底摆上红枣，葡萄干，铺上一层杂粮糯米，撒上一层红糖，再铺上一层白糯米，撒一层红糖，依次类推，装完糯米，在最上面放上红枣葡萄干按压紧实。倒入与糯米持平的清水，上锅大火蒸半小时后，转中火再蒸2小时即可出锅。
4.出锅后倒扣在盘子里就可享用了。（如果不喜欢红糖的可不放，吃时淋上糖桂花或蜂蜜即可）