“老闆!二兩老友,加多多辣”
火一開、鍋一顛、勺一翻炒
不一會兒的功夫,粉就擺到了面前
嫩滑的米粉、爽脆的酸筍、濃郁的湯汁
每個人都埋著頭呼呼地吃著
生怕慢一點,就錯過了那一口美味
南寧人對老友粉的熱愛
那是出了名的
今天小編就帶大家去看一看
南寧老友粉界的“奢侈品”和“人氣王”
看看你吃過幾家?
南寧老友粉界“奢侈品”
幸福裡的神秘私房老友粉開實體店了
萬象城側門]對面,桃園山莊的門口鋪面
人氣很旺,排隊有點久,位置寬敞明亮
店內只售兩種粉
生料八珍粉和老友八珍粉
粉的分量挺大的,味道都不錯
就是風味不一樣,用料基本差不多
裡面的牛肉和豬肉肉質很棒
生料粉的湯就是鹹鮮
老友粉就是特有的酸辣
人均:30元
地址:青秀區青秀路8號
營業時間:11:00-15:00、17:00-22:00
2、果媽老友
一家開在小區裡的老友粉店
需要提前一天預約
湯是骨頭湯,每天現熬的食材新鮮
粉腸頭很脆用的是細切粉
比較入味湯很鮮甜,喝完不會口乾
人均:30元
地址:青秀區朱槿路18號附近小區裡
營業時間:11:00-14:00(需要提前一天預約)
電話:13878118681
3、喵姐正嘢
位置在新竹小區裡
一家需要預約排號才能吃上老友粉的店
因為只是老闆娘的興趣愛好
老友粉每天限量30碗
老友粉分標準版和豪華版
豪華版的區別就是料更足些
用料夠足,乾淨衛生
味道也和平常吃到的不同
醋味比較大,粉是細粉,挺有嚼勁
價格確實是偏高了, 嚐鮮吃一次還可以
人均:30元
地址:青秀區新竹路新竹小區二十六棟101房子
營業時間:需要提前預約
南寧老友粉界“人氣王”
1、舒 記
舒記老友粉在南寧的粉店中
排名一直很高
是南寧必打卡的美食前三
總店好很找,位置在中山路附近
標準的南寧口味,沒有番茄和青菜
各種料,下鍋湯底都是現做的
口味適中,酸爽開胃
人均:13元
營業時間:全天
地址1:青秀區七星路44號(第一人民醫院斜對面)
地址2:青秀區桂春路10號嗨時代綜合樓第一層1-002鋪面
2、丹吳老友粉店
中堯路的一家開了很久的米粉店
每次去都幾乎人滿為患
很受吃貨們的喜愛
他家的老友湯濃味正
帶著老友獨特的酸,特別開胃
配料給的很多~老友豬雜豬肝鮮甜
粉腸爽脆,是新鮮貨
人均:8元
地址:西鄉塘區中堯路廣西工商職業技術學院西
營業時間:8:00-15:00
3、北泉姐老友
泉姐在粉界也算風雲人物了
從最初的親自經營了
十幾年的雙孖井泉姐粉店
到休息後應粉友要求每日30碗私房粉
再到現在正式復出的北泉姐老友粉
泉姐的粉都是默認三兩的
一碗粉大過臉盆
一份全家福,料足得很
下水處理得都很乾淨,不會有苦味
人均:18元
地址:興寧區濟南路27-6號
營業時間:7:00-16:00
不管春夏秋冬,一碗美味的老友粉
就能讓南寧無數吃貨折腰!
所以南寧老友粉界的“奢侈品”
和南寧老友粉界的“人氣王”
你更喜歡吃哪家呢?
▍文章來源:吃喝玩樂in南寧、網絡(轉載需註明出處)