入秋饮食养生 入秋后怎么吃才正确

秋季天气转凉,人们在刚由夏季转入秋季的时候,有可能因为没有及时添加衣物等原因,患上如感冒之类的疾病,同时在秋季我们也需要适当的进行食补,那么秋季吃哪些食物能满足我们的需求呢?下面为大家介绍入秋后怎么吃才正确,供大家了解。

方法/步骤

  1. 深色蔬菜是首选

    多吃深色蔬菜,尤其是绿叶菜和橙黄色蔬菜。在夏天,为了祛暑降温,人们所吃的果蔬一般以瓜类为主,然而瓜类中的胡萝卜素(它在人体内能转化为维生素A)含量较低,容易导致人体内的维生素A储备较少。维生素A缺乏表现为表皮干燥,毛囊突起,皮肤粗糙,眼睛发干。橙黄色蔬菜和绿叶菜中富含胡萝卜素,比如胡萝卜、菠菜、芥蓝、西兰花、小白菜等,秋季应多吃。

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2. 养胃食物有帮助

秋季是消化道疾病的高发期,频繁吃肥甘厚味之物会让脆弱的肠胃“雪上加霜”,此时应该吃一些有助养胃的食物,比 如南瓜、小米、圆白菜、姜、木瓜等。另外,酸奶、豆豉等发酵食物营养丰富易于消化,也适合秋天食用。

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3. 主食替换助调理

用薯类来代替部分精白米面。秋季是薯类出产的旺季,常吃一些山药、芋头、土豆、红薯等,用来替代精白米面,是非 常好的选择。薯类食物中富含 B族维生素和钾、镁等矿物质,膳食纤维也丰富,有助于人们获取更多的营养。

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4. 花旗参类添保护

随着季节的转换,由夏天踏入秋天,人体对温度的调节稍有不慎,就会容易引发感冒等呼吸道问题。花旗参含有丰富人 参皂苷,能增强人体免疫力,同时还含有丰富的氨基酸和多种维生素。

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5. 坚果零食来补充

每天吃一小把坚果。秋季正是食用花生、核桃、榛子、杏仁等坚果的好时候。常吃坚果有助于心脏健康,并且坚果还能 提供维生素E和多种微量元素。

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