吃什么东西最养胃,20多年胃肠科医生都对它赞不绝口!

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现代人经常加班熬夜、饮食不均衡(比如经常吃快餐,嗜食肥腻和辛辣食物,节食与暴饮暴食),容易加重胃肠负担,再加上烟酒等刺激,胃部健康状况常常亮起红灯。十人九胃病已经成为普遍现象。

现代人不容忽视的“肠胃危机”

① 内分泌失调

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胃肠不好会影响内分泌失调,从而导致我们脸上长痘痘,用再多化妆品也没用;

② 抵抗力下降

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胃肠不好的人,会经常出现腹泻的症状,降低身体的抵抗力,容易感冒,也更容易生病;

③ 早衰显老

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肠胃不好,不只没口福,维生素和铁质也难吸收,从而会出现掉发、贫血、疲倦,看上去比同龄人更显老;

④ 危及生命

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胃不好是小病 ,很多人都一拖再拖,最后导致胃息肉、胃溃疡、肠胃癌等。最近5年,我国每年新发现胃癌患者40万,占世界胃癌发病人数的42%。

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非急性情况下,不提倡吃药,长期吃药会产生副作用。慢性胃病,更提倡看中医,结合食疗进行长期调理,“三分治七分养”,只有坚持调养才能养好胃。

胃病克星——猴头菇

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猴头菇,因酷似猴头而得名。含有丰富的营养物质,如蛋白质、脂肪、铁、磷、钙、胡萝卜素、碳水化合物等,还含有十六种天然氨基酸,其中有七种为人体所必需。

自古就被称为养胃山珍,在本草纲目里也有它的记载:

性平,味甘,有“利五脏,助消化”之功效。

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不少医生都对猴头菇的功效表示非常认可,一位从医20多年的胃肠科医生更是直接称之为“胃病克星”。

山珍猴头,海味鱼翅

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猴头菇不止医用效果好,更因其美味与熊掌、海参、鱼翅同列“四大名菜”。菌肉鲜嫩,蛋白质丰富,口感近似瘦肉,有“山珍猴头,海味鱼翅”之称。明清时期,猴头菇被列为贡品,是“贵族级”食品,只有帝王将相之家才能享用。

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连一贯严格挑剔的鲁迅先生都曾为此菌打call,吃过好友曹靖华赠送的猴头菇后,赞其:“味确很好”。

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猴头菇确实好,挑选有技巧

在这个到处充斥着制假售假行为的年代,如何买到真材实料的好产品越来越不容易。不过,这里为大家推荐的 闽国珍味 品牌猴头菇,大家绝对可以放心购买。

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好品质·源自好环境

一方水土养一方物。远离人烟,远离污染的古田深林,为猴头菇的生长提供了良好的基地。在山泉水的灌溉下,在新鲜空气的滋养下,每一株猴头菇都是大自然的礼物。

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好品质·源自好工艺

为了避免机械化作业对猴头菇的品质产生影响,闽国珍味选择投入更多人力和花费。全程人工采摘,人工挑选,自然烘干,最大程度封存猴头菇的原始的风味和营养。

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好品质·眼睛看得见

大小略有差异,自然生长的标志

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绒毛细腻均匀,分布厚密

形状完整,表面均匀无杂质

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吸收充足阳光,颜色自然亮黄

肉质雪白肉厚,泡发率高

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上班族,慢火煲汤养养胃

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三十岁前胃养人,三十岁后人养胃。尤其是吃饭经常不规律,不均衡的上班族,为了自己和家人的身体健康,让猴头菇经常出现在餐桌上吧。


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