今天推荐一款宝宝爱吃的甜品~山药山楂糕,酸甜可口,健脾开胃,不用烤箱,简单易操作,新手妈妈都可以尝试
一、配料:铁棍山药、山楂、白砂糖或者冰糖均可
二、步骤:
1、山药洗净切断上蒸锅蒸25分钟,直到熟透,用筷子能很容易就扎透
2、将蒸熟的山药去皮用勺子按压成泥,加适量糖搅拌均匀
3、山楂洗净切片,去核加适量糖,少量水上锅煮至软烂,打成果泥
4、等到山药泥和山楂泥变凉,接下来就剩定型了,取一深盘,底部抹油,下层山药泥压实平铺,上层山楂泥平铺,再次上蒸锅十分钟左右。
5、出锅脱模后,用做饼干的模具切成需要的样子就好了
三、山药含有淀粉和多种维生素,性平温,药食两用,有利于脾胃消化吸收。山楂也能消食化积,促进消化。
小宝宝脾胃弱,容易积食上火,甚至引起发热,都可以食用这款甜点,酸酸甜甜,口感软滑,宝宝都爱吃
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