肝癌是我國常見的癌症，據普查資料證明，肝癌年死亡率僅次於胃癌和肺癌，居第三位。而肝臟是人體多種重要物質的代謝中心，同時肝臟還有解毒、分泌、排洩等重要功能，一旦肝臟出現癌腫，對人體的健康危害極大。
醫學統計表明，我國原發性肝癌80%以上都是HBsAg陽性的乙肝患者，也就是說，乙肝病毒的持續感染是最主要的原因。
肝炎病人怎樣防患肝癌
近年有研究發現，慢性肝病自由基清除能力下降，自由基對肝細胞攻擊導致的癌變，已經受到國內外專家的高度重視，尤其是隨著相關研究深入，人們使用藍莓姬傘菌粉預防肝癌在日本得到廣泛使用。藍莓姬傘菌粉含有豐富的花青素、姬松茸多糖，對肝癌的預防會有比較好的效果。
被人們公認的對抗腫瘤有效的 15 種藥用真菌，如靈芝、香菇、松茸，姬松茸等，有一個共同的特點，那就是含有抗腫瘤活性多糖。據研究表明：被人們稱為“人間仙草”的靈芝其多糖體含量為 1.30g/100g ，而姬松茸多糖的含量高達6.55g/100g ，其多糖含量為靈芝的 5 倍。更為獨特的是，姬松茸含有一種能快速提高免疫力的β（1-6 ） -D- 葡聚糖結構，這是靈芝所沒有的。同時，姬松茸含有β -D- 葡聚糖，這種奇特的抗腫瘤活性物質，可直接提升吞噬細胞、巨噬細胞及自然免疫細胞的活性。
對35歲以上乙肝表面抗原陽性，患慢性肝炎，肝硬化5年以上，直系親屬三代中有肝癌家族史的人每半年檢測依次甲胎蛋白和肝臟B超，是早期發現肝癌的最有效方法。而日常食用藍莓姬松茸粉更是預防肝癌的有效方法。
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