蛤蟆魚價格漲2倍,為什麼?海里的娃娃魚貴賤不賣


清晨,漁船出海還沒回港,3名漁家大嫂眺望著遠處的大海。海邊的風太硬,漁家大嫂圍上了頭巾。

在漁碼頭的另一側,幾名漁民和魚販子靠在一臺三輪車上閒聊天,海里的海鮮少了,漁民出海也不是太積極。

位常年在海邊賣海鮮的攤主,正在把梭子蟹扔到盆子裡,30元一斤,您覺得價格如何?

今年春天的超級網紅--皮皮蝦,當地人稱其為蝦婆、蝦虎,半年前賣到60多元一斤,現在15元一斤,相當於打了2.5折。你會不會買一點吃呢?

鮑魚,是名貴的“海珍品”,肉質細嫩、味道鮮美,營養豐富,被譽為海洋“軟黃金”,也有人稱其為“餐桌黃金,海珍之冠”。鮑魚按個賣,5元錢一個,你知道為什麼這麼便宜嗎?

長有八隻手的魚--章魚,當地人稱其為長蛸,與短蛸最明顯的區別就是觸手的長短,15元一斤,但最好在吃的時候,不要喝啤酒。有的人對長蛸過敏,尤其是喝了啤酒後,渾身瘙癢,有木有被章魚侵擾的,舉個手!

一艘漁船靠岸,漁民用繩子把滿滿一筐梭子蟹吊裝到岸上。

由於是汛底,漁船出海的少了,打撈上來的海鮮更少,一名常年在碼頭上收購稀罕海鮮的魚貨商,抱著個空魚筐閒溜達。

另一個魚貨商比上一位運氣還好一點,收購了2只螃蟹,當地人稱其為赤甲紅,也叫紅眼蟹子、紅眼爪,40元一斤,比帶籽的母梭子蟹還要貴10元。真可謂物以稀為貴。不過,那位魚貨商卻說,自己在碼頭上伺候了一上午,還不夠功夫錢。他說的有道理嗎?

這種其醜無比的魚叫蛤蟆魚,也叫嘚瑟魚、魔鬼魚,還有個吉祥的名字叫鮟鱇魚,這種鮟鱇魚的魚肝素有“海底鵝肝”的美譽,魚肝、魚肚美味無比,到了飯店上一份紅燒鮟鱇至少要60塊錢。

在一堆蛤蟆魚當中,有一條長得像娃娃魚,當地人稱其為和尚魚。許多漁民不捨得賣,留著帶回家清洗剖肚抹上鹽曬乾,到冬天放在鍋篦子上溜熟,把魚肉撕成一綹一綹的,然後用白菜心,涼拌和尚魚,可是一道招待親朋好友的一道大菜,您吃過嗎?


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