午后,闲着没事儿,脑袋里开始琢磨着给几个孩子做点啥?每周四都是这样,接闺女和她的几个同学去补课,也变着花样的做些好吃的,为的是不让孩子们饥肠辘辘的放学就奔赴补课现场,饿着肚子听课肯定没有效率啊。这好像也成了我必做的功课一样,各式花样都尝试了,有点头疼啊,脑子里突然出现了一个想法,做个三明治吧,吃起来方便,因为要在车里解决吃饭问题,所以必须简洁方便还要美味。
首先准备切片面包
去掉切片四周的边。
鸡蛋打散。
平底锅烧油,蛋液倒入平底锅转一下,摊成薄薄的蛋饼。
午餐火腿切片,放入刚刚煎蛋的平底锅中,不用加油了,煎过蛋的平底锅残留了一些底油。煎至两面微黄即可。
洗几片生菜叶子。
一片切片上放上两块煎好的午餐火腿。
加几片生菜
挤上沙拉酱,也可以用番茄酱。
加上煎好的蛋饼。
再铺上一层生菜。
再加一层沙拉。
两片火腿。
最上面再加一片切片,完成。
可以从中间切开,这样吃起来方便,也可以切成三角形状,我切成这样为了打包方便。看你喜欢啦
剩下的切片边不要浪费了呦。
切成小块。
打入两颗鸡蛋。
加入点加入火腿丁。
胡萝卜切碎末加入。
搅拌一下,也可以依据个人口味加盐或者糖都行。
平底锅抹上一层底油,把搅拌好的蛋液面包丁统统倒进来,待一面凝固后翻面,依据口味可以多煎一会会脆脆的,也可以留一些水分,软软的。
大功告成,接下来的任务就是各种摆拍啦
装盒打包,每人再配一盒旺仔牛奶,是不是很不错呢
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