去成都怎么吃?看这一篇骨灰级吃货秘籍就够啦!

俗话说的话,没去过北京不知道官小,没到过深圳不知道钱少,

作为一个合格吃货,没到过成都不知道美食多。

川蜀之地独特的气候环境和饮食文化,孕育了成千上百种美食小吃,

千百年来吸引八方食客慕名前往,引得一众吃货竟折腰。

眼看着又快熬到下一个小长假了,想去成都却不知道怎么吃?

别担心,送你一份骨灰级吃货秘籍,还在等什么,我们一起吃遍成都吧!

去成都怎么吃?看这一篇骨灰级吃货秘籍就够啦!

住宿推荐

想要吃遍成都,一两天是绝对不现实的,所以先安顿好住宿问题,才好敞开了吃。推荐大家体验下民宿旅行的方式,因为成都的民宿实在是太舒服了!随手分享两家住多多APP上性价比超高的民宿供大家参考!

【Rainbow home】

房源户型:1室1厅1卫 房源面积:47平方米 适住人数:2人 价格:188元

去成都怎么吃?看这一篇骨灰级吃货秘籍就够啦!

去成都怎么吃?看这一篇骨灰级吃货秘籍就够啦!

去成都怎么吃?看这一篇骨灰级吃货秘籍就够啦!

【瑠璃】

房源户型:1室0厅1卫 房源面积:40平方米 适住人数:2人 价格:279元

去成都怎么吃?看这一篇骨灰级吃货秘籍就够啦!

去成都怎么吃?看这一篇骨灰级吃货秘籍就够啦!

去成都怎么吃?看这一篇骨灰级吃货秘籍就够啦!

宽窄巷子

提起成都,首先就会想到宽窄巷,就像说起西安,必会说到回民街。宽窄巷子位于成都市青羊区长顺街,由三条分别平行的巷子:宽巷子、窄巷子、井巷子排列组成,巷子里的建筑风格全都是青黛砖瓦的仿古四合院落。

去成都怎么吃?看这一篇骨灰级吃货秘籍就够啦!

去成都怎么吃?看这一篇骨灰级吃货秘籍就够啦!

青石铺街,人来人往,街边叫卖声此起彼伏,走在巷子里,充分感受成都慢节奏的额生活方式与美食小吃,实在是人生一大乐事!宽窄巷子有非常多格调酒吧与创意餐厅,各种礼品店与精致饰品店相接,是文艺青年的必逛之选。

去成都怎么吃?看这一篇骨灰级吃货秘籍就够啦!

宽窄巷美食推荐

1、三大炮

对于它的名字,你可能会有点陌生,但在很多影视剧中,你肯定见到过它的身影。三大炮是著名的成都小吃,主要由糯米、红糖、芝麻、黄豆等制成。之所以称其为为三大炮,是因为,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出当当的响声,三个糯米团子分别是“铁炮”,“火炮”,“枪炮”,故名总称“三大炮”。

去成都怎么吃?看这一篇骨灰级吃货秘籍就够啦!

去成都怎么吃?看这一篇骨灰级吃货秘籍就够啦!

2、伤心凉粉

不管你伤不伤心,来成都,一定要吃伤心凉粉。可能是因为居住在洛带镇的当年湖广填四川来的广东客家人思念家乡时做的凉粉,因为思念而伤心,也可能是凉粉太辣,吃了凉粉的人都会被辣出眼泪,个个泪汪汪,别人还以为遇到了什么伤心事。真正原因,已无从考究,但这由豌豆做的米黄色的凉粉,着实吸引了众多食客慕名前往。

去成都怎么吃?看这一篇骨灰级吃货秘籍就够啦!

去成都怎么吃?看这一篇骨灰级吃货秘籍就够啦!

3、肥肠粉

精心选用上等红薯粉、菜籽油、辣椒、花椒等原料,汤底采用肥肠、猪骨头,加入多种佐料精心熬制而成,加入浓香霉干菜,撒上炒制焦黄的黄豆,嗦一口粉条软糯,深吸一口气麻辣鲜爽,红油飘香,色正味美,一碗香气袭人的传统小吃肥肠粉,既营养齐全又美味可口,想说不嗦粉,怎么办得到?

去成都怎么吃?看这一篇骨灰级吃货秘籍就够啦!

去成都怎么吃?看这一篇骨灰级吃货秘籍就够啦!

4、夫妻肺片

人生不能太较真,老婆饼里没有饼,夫妻肺片也不是老公和老婆的肺(为何略惊悚?),这其实是一道成都名菜,通常使用牛的内脏为主要原料,进行卤制切片后,撒上成都特有的香辣辣椒油和花椒面等辅料,用烧红的菜籽油浇在上面,咬一口麻辣浓香,牛肉味美质嫩,嗜辣爱好者的首选小吃!

去成都怎么吃?看这一篇骨灰级吃货秘籍就够啦!

去成都怎么吃?看这一篇骨灰级吃货秘籍就够啦!

5、冷锅串串

要说那种小吃最适合一家人坐下来,不论男女老少都能找到最喜欢吃的,除了冷锅串串,可能找不出第二种了!成都冷锅串串,最早开始于1980年,它是将各种蔬菜和肉食串在竹签上穿成一串一串,再将其放入特质配方的锅中煮熟,配上自己喜爱的酱料,就能开吃啦!如果一个人吃火锅太寂寞,那就吃串串吧,吃什么,吃多少都可以自行选择,好吃不贵,最草根的美食文化,一定要尝尝!

去成都怎么吃?看这一篇骨灰级吃货秘籍就够啦!

去成都怎么吃?看这一篇骨灰级吃货秘籍就够啦!

成都锦里

一到成都,首站必是宽窄巷子,其次是锦里,为什么呢?因为这些地方云集成都诸多美食小吃,也有很多古迹可供参观,边吃边玩,好不乐哉!锦里是成都武侯祠博物馆的一部分,整个街道全长550米,街道两边的减脂是清末民国初期的仿古建筑风格,集中展现了川渝风貌与民俗文化。

锦里的历史可以追溯至西蜀时期,现在的锦里,已经发展成为集民俗文化、旅游购物、休闲娱乐为一体的综合性旅游地!

去成都怎么吃?看这一篇骨灰级吃货秘籍就够啦!

去成都怎么吃?看这一篇骨灰级吃货秘籍就够啦!

去成都怎么吃?看这一篇骨灰级吃货秘籍就够啦!

锦里美食推荐

1、凉糕

凉糕吃起来又凉又甜极为爽口,利用糖、豆沙、江米等材料做成的糕点冰起来,再切块就成了糯米凉糕了,是夏天消暑点心之一。糯米凉糕口味众多作法也不大相同,其中有红豆口味、绿豆口味、花生口味、黑糖口味、芋头口味等,其口感吃起来都是使人感到清凉且甜而不腻。

去成都怎么吃?看这一篇骨灰级吃货秘籍就够啦!

2、担担面

因成都独特的气候环境,成都人喜辣,就连少有的面食——担担面,也是将辣味一以贯之,担担面是用精致面粉为原料擀成面条,煮熟之后淋上特制的猪肉末而做成的美味面食。担担面的面条一定要薄,这样才能将酥香微辣的卤制渗透进面条,既香气扑鼻,又十分美味可口。

去成都怎么吃?看这一篇骨灰级吃货秘籍就够啦!

去成都怎么吃?看这一篇骨灰级吃货秘籍就够啦!

3、龙抄手

馄饨是抄手最渊远流长的名字,当这一味美食走进川蜀之地,完美结合成都特色化身成为既有龙凤呈祥美好祝愿之意的龙抄手,也凭借皮薄、馅嫩、汤鲜的美味口感,俘获一大票吃货芳心。龙抄手的面皮一定要薄入纸片,肉馅要细嫩香醇,汤底需是取自鸡鸭、猪身上几个特定部位,再经猛炖慢煨之后,熬制出既白又香又浓的汤。三种不同口感的原料汇集成一碗龙抄手,这成都美食的佼佼者,美味的不像实力派!

去成都怎么吃?看这一篇骨灰级吃货秘籍就够啦!

4、糖糍粑粑

制作材料主要有糯米粉、糖水等。在其制作过程中先锅上热好油,不用太多,刚刚能淹没一半厚度的糍粑粑就好,用油煎一面,然后再反过来煎另一面,倒入糖水,直到糍粑粑变色即可。

去成都怎么吃?看这一篇骨灰级吃货秘籍就够啦!

去成都怎么吃?看这一篇骨灰级吃货秘籍就够啦!

春熙路

如果说吃货必去的成都打卡地是锦里和宽窄巷子,那么购物天堂就是春熙路了。这里于1924年由军阀杨森监制建成,取名“百年春熙”之说,春熙路地处成都市中心,旁边紧挨人民广场(每个城市都有一座人民广场),这里也是成都最繁华的商业街之一,很多奢侈品和品牌都在此开设分店,汇聚了众多品牌专卖店和大型商场,一定是你不可错过的逛街之选。

去成都怎么吃?看这一篇骨灰级吃货秘籍就够啦!

去成都怎么吃?看这一篇骨灰级吃货秘籍就够啦!

当然啦,作为年轻人最喜爱的购物地,自然汇聚了不少美女,春熙路绝对是成都美女最集中的地方之一。春熙路也有很多麦当劳、肯德基、必胜客、哈根达斯等快餐店和创意咖啡店、茶馆等,春熙路旁边的太古里商圈,也是成都人流量很大的商圈喔!逛完春熙路可以再去太古里转转!晚上的夜景非常棒,建议可以傍晚的时候出门,吃一顿美美的成都小吃,再去春熙路好好逛一逛!

去成都怎么吃?看这一篇骨灰级吃货秘籍就够啦!

成都杜甫草堂博物馆

著名诗圣杜甫的“安于广厦千万间,大庇天下寒士俱欢颜”直抒多少有志之士之胸臆,据说,唐乾元奶奶,杜甫因仕途不顺,遂流落至成都,索性在浣花溪畔筑起茅屋自得其乐,这一住就是四年之久,

在这期间,杜甫以草木为伴,诗书相佐,共创作了多达200多篇诗文,脍炙人口的《茅屋为秋风所破歌》也正诞生于此。

去成都怎么吃?看这一篇骨灰级吃货秘籍就够啦!

现在的杜甫草堂,经历历史风雨之后,现存主要建筑有大廨、诗史堂、柴门、工部祠等,一走进杜甫草堂的正门,映入眼帘的就是两株参天大榕树,中间是古石桥,榕树繁茂,浓郁遮天。走过石桥之后就是“大廨”,大廨后是“诗史堂”,这里伫立有杜甫塑像,穿堂后经过小桥流水,就是“工部祠”,这里既有明清时刻,也有历朝历代著名诗人塑像和石刻以及诗文。

去成都怎么吃?看这一篇骨灰级吃货秘籍就够啦!

都江堰

提到中国历史上的水利工程,就有绕不开的两个人——蜀郡太守李冰父子,几千年来成都平原从水旱不从到沃野千里的“天府之国”,与都江堰的防洪灌溉作用有着密切联系,经历历史沧桑变迁,都江堰至今仍发挥着其不可替代的水利作用,这始建于秦昭王末年的大型水利工程是全世界迄今为止,年代最久、唯一留存、仍在一直使用。也成为著名的旅游文化圣地,喜欢自然风景的你,一定不可以错过!

去成都怎么吃?看这一篇骨灰级吃货秘籍就够啦!

去成都怎么吃?看这一篇骨灰级吃货秘籍就够啦!

黄龙溪

成都的古镇很多,黄龙溪就是其中之一,舒适惬意的小镇之感,洗刷掉旅途的劳累与困顿,古镇古色古香,这个季节去,实在是最合适不过。黄龙溪至今仍保留着清代风格的街肆建筑,青石板铺就的路面经历时光打磨,阳光折射后闪耀晶石之光,道路两旁是参天黄角树,其中,树龄超过300年的黄角树,这里就有6棵,树木枝繁叶茂,树荫遮天蔽日,道路两旁有木柱青瓦的楼阁房舍,镂刻精美的栏杆窗棂,走在这样的古镇当中,仿佛以瞬间穿越至清朝时期,无处不给人以宁静古朴的感受。

去成都怎么吃?看这一篇骨灰级吃货秘籍就够啦!

去成都怎么吃?看这一篇骨灰级吃货秘籍就够啦!

黄龙溪不仅有着源自历史的厚重之感,它之所以引得游人争相前往,是因为这里不仅山清水秀,没有大城市的钢筋水泥之禁锢和车水马龙的喧嚣,更是因为这里曲径通幽、小桥流水人家的闲适。古镇上青烟袅袅,茶香扑鼻,一幅自然而然的四川乡镇民俗图画,在人的眼中徐徐铺开,就算是看一看,也会感觉卸下了所有防备与疲劳!

九眼桥

之所以叫九眼桥,是因为这座始建于明万历年间的大拱桥下有九个洞眼。要说一座石桥又有什么看点呢?这个景点的出名不在于桥,而是这里热烈浓郁的成都夜生活。

去成都怎么吃?看这一篇骨灰级吃货秘籍就够啦!

九眼桥是成都酒吧的聚居地,一到晚上灯火摇摆,音乐燥起来,年轻人摩肩接踵好不热闹,这里的酒吧都不是很大,但数量却达100多家,一家挨着一家,坐在室外看着河景聊天欣赏风景,喝喝美酒,听着音乐,感受成都年轻人们的夜生活!

去成都怎么吃?看这一篇骨灰级吃货秘籍就够啦!

东郊记忆

注意!注意!注意!此处是成都的文艺青年聚集地,拍照狂魔请不要走开!这里原是成都东区音乐公园,汇聚了音乐、美术、戏剧摄影等艺术类型的多元文化园区,各种摄影展、美术展层出不穷,不仅如此,这里还有20世纪的各种古老遗迹,最重要的是,高颜值的小哥哥、小姐姐扎堆喔!

去成都怎么吃?看这一篇骨灰级吃货秘籍就够啦!

去成都怎么吃?看这一篇骨灰级吃货秘籍就够啦!

大熊猫基地

如果你没有胖成熊猫,那来成都后一定要看熊猫。蠢萌可爱的国宝熊猫,一定能融化你的心。成都的大熊猫基地,位于成都市东北部三环外的斧头山,熊猫宝宝们的活动时间一般在早晨最为活跃,如果你想看到圆嘟嘟超可爱的熊猫宝宝,就一定要趁早喔!这里有一个电瓶车游览售票处,懒癌患者可以选择坐车,想去哪里就去哪里啦!

去成都怎么吃?看这一篇骨灰级吃货秘籍就够啦!

去成都怎么吃?看这一篇骨灰级吃货秘籍就够啦!

青羊宫

要说宗教,恐怕只有土生土长的道家最为我们熟知。青羊宫被誉为“川西第一道观”,同时也是全国著名的道教官观之一呢,这里大树参天,香柱袅袅,钟声悠悠,即便多暴躁,也能在此地突然平静下来,青羊宫内混元殿高大雄伟,八卦亭是其中保存最完整、造型最华贵的建筑,供奉着老子骑着青牛的塑像。

去成都怎么吃?看这一篇骨灰级吃货秘籍就够啦!

去成都怎么吃?看这一篇骨灰级吃货秘籍就够啦!

天府广场

天府广场地处成都中心地带,其形状与地位与北京天安门广场相似,广场正北方向有一座毛泽东雕像,

这里也是成都的经济与文化中心,也是成都的地铁交通枢纽地带,如今已经发展成为成都乃至四川的象征和城市名片。

去成都怎么吃?看这一篇骨灰级吃货秘籍就够啦!

去成都怎么吃?看这一篇骨灰级吃货秘籍就够啦!

金沙遗址博物馆

这里和秦兵马俑一样,是在金沙遗址原址上建立的一座遗址类博物馆,建筑风格以江南园林为主,这里也有中国文化遗产纪念雕塑、乌木林以及金沙剧场等景观,是游人逢去必看的景点,在这里,可以看到曾经的 金沙遗址,感受到古蜀的历史文化变迁。

去成都怎么吃?看这一篇骨灰级吃货秘籍就够啦!

去成都怎么吃?看这一篇骨灰级吃货秘籍就够啦!

成都文殊院

相传隋朝时期,隋文帝之子杨秀的宠妃为其“圣尼”所建,据史料记载,文殊院曾毁于兵火,康熙年间由民间捐资重新修缮扩建后,形成现今规模,文殊院香火鼎盛,历任方丈都会开坛传戒,并有开办佛学苑、传习所的历史,于是1983年,文殊院被国务院确定为汉族地区佛教全国重点寺院。

去成都怎么吃?看这一篇骨灰级吃货秘籍就够啦!

去成都怎么吃?看这一篇骨灰级吃货秘籍就够啦!


分享到:


相關文章: