家庭板‘’剁椒魚頭‘’營養有下飯你學會嗎？

用料

1. 魚頭一個生薑一塊大蒜適量剁椒適量泡椒（可不放）適量油適量白糖適量白胡椒粉適量蒸魚豉油適量芝麻油適量蔥適量啤酒適量鹽（看情況加不加）適量

1.魚頭.讓賣魚的給處理好.

2.回來洗淨.裡面的黑膜一定要去除...

.鍋裡燒水.

1. 下面放一個三腳架.
2. 上面放一個我這樣類似蒸東西的.

1. 把魚頭放上去..
2. 對..不需要用盤.直接放...
3. 因為蒸出來的水.是最腥的.
4. 所以.....！

1. 一半生薑切片..蔥白切段.
2. 一半的生薑和大蒜切碎..

1. 魚盤..裡面鋪上生薑和蔥段..

1. 魚蒸了6分鐘後..取出..
2. 直接滑入盤中..

1. 淋上蒸魚豉油和啤酒...

1. 鍋裡放油..
2. 把大蒜和生薑放入爆香..

1. 再放入剁椒...

1. 香味出來後.放白糖.白胡椒粉..
2. 如果伱的剁椒不夠鹹.
3. 可以再放鹽...

1. 把炒香的剁椒均勻鋪在魚頭上..

1. 鍋裡燒水.水開後.放入魚頭.再蒸6分鐘！

1. 出鍋時.撒上蔥花..淋上芝麻油...

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關鍵字: 泡椒 魚頭 蒸魚