端午節，為每年農曆五月初五。據《荊楚歲時記》記載，因仲夏登高，順陽在上，五月是仲夏，它的第一個午日正是登高順陽好天氣之日，故五月初五亦稱為“端陽節”。此外端午節還稱“午日節、五月節、龍舟節、浴蘭節”等。 端午節是流行於中國以及漢字文化圈諸國的傳統文化節日。後因詩人屈原在這一天死去，便成了中國漢族人民紀念屈原的傳統節日的說法。端午節有吃粽子，喝雄黃酒，掛菖蒲、蒿草、艾葉，薰蒼朮、白芷，賽龍舟的習俗。
在欽州，端午節也是一個隆重節日，通常以吃灰水粽、鹹粽、洗木葉澡，撒硫磺，祭祖先等一系列傳統習俗為主。
灰水棕
端午節，民間有吃粽子的習慣。然而在我們欽州端午節不僅是要吃粽子，還要吃一種特別的粽子，那就是灰水粽，也稱為鹼水粽、涼粽。灰水粽色澤金黃，晶瑩透明，適合冷吃，在夏季可做清涼解渴的食品。
在欽州，灰水粽一般會做成長條形，成金黃色，裡面沒有餡，空吃味道略帶澀味苦味，但根據個人的口味還可以加入白糖或者蜂蜜吃，就會清甜舒爽，別有一番風味。
鹹粽
鹹粽以芝麻、花生、紅豆、綠豆、豬肉等為餡。肥肉的滲入米內，入口鮮美，肥而不膩，有肉、芝麻、紅豆、綠豆的濃香，味葷素俱備，糯米香甜嫩滑，配上餡料，很是美味。
靈山大棕
待到鄉情濃意起 ，越是情感氾濫時
靈山大粽沿襲了粽子最初的文化意義，既是作為敬神祭祖的媒介來取悅神靈、祈求豐年的供品，也是表達人們美好願望的象徵品，更是人們表現愛國情懷的寄託品。粽子、粽文化是靈山的民俗文化中寶貴財富，已然成為廣西靈山人社會生活中不可或缺的組成部分。
靈山大粽以體大豐腴、色澤光亮、味香鮮美而聞名於廣西。連續兩屆獲東南亞國際旅遊美食節金獎，是廣西最著名的傳統風味名小吃之一。
靈山大粽是採用靈山優質龍淵野生大糯米，野生粽葉，板粟，蝦米，豬肉等配料。根據民間傳統工藝精製而成的民族特色美食，粽子“糯而不糊，美味可口營養豐富，風味獨特”。
粽香芬芳，味道鮮美，真是“聞到大粽香，神仙也跳牆。”大粽常溫下可保存半個月左右，食用時將煮軟熟即可食，也可切片煎熟，香味濃郁，十分爽口。
靈山大棕是具有悠久歷史的民間傳統小吃及送禮佳品。有一種食物叫本味，有一種製作叫堅持。採用純手工製作和最傳統的做法保留最本真的味道，為你傾情奉獻始終如一的家鄉味。
家鄉的粽子總能讓人嚐出特有的一種轟轟烈烈的味道和香郁，濃、厚、沉穩，像家鄉的親人一樣，實誠、憨厚、回味綿長。不管在哪兒，吃過多少山珍海味，家裡母親坐在院子包粽子的身影深深的刻在心裡，粽子獨有的味道也隨著記憶成為身體和血液的一部分，融匯濃濃的鄉愁~~~端午節就要到了，記得回家吃粽子哈！
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