吃枣是件非常有益的事情,不过很多人吃枣会觉得胃不舒服,因为枣皮很硬。那么如何吃枣舒服呢?!不如做成红枣泥,可以泡红枣姜茶、包馅儿、直接涂抹面包,而且吃不出枣皮哟。
红枣泥味道极香,自制红枣泥可以不放糖,不去皮,简单省事儿。枣泥等做法很多,我用的这种方法非常易学,保证出品让你满意。
枣泥可以做儿童辅食,和在粥或面里吃。也可以做枣糕,中式酥皮点心,月饼馅儿,涂抹面包,泡水喝。枣的甜度高可以不放糖,100%原滋原味。
红枣泥的做法
原料:红枣、食用油
做法:
1、红枣洗净擦干
2、红枣去核切成两半
3、红枣上锅蒸20分钟
4、蒸好的红枣放入料理机中,加一点水搅打成泥
5、红枣泥放入锅中,倒入一些油,小火不断翻炒枣泥
6、炒到枣泥收汁变粘稠
7、取出放凉即可 自制的枣泥健康美味,包馅或者直接涂抹面包,或加点水冲成红枣茶都可以。
关于红枣
红枣中含有三萜类化合物,如山楂酸,具有抗疲劳作用,能增加人的耐力。
此外,大枣还具有减轻毒性物质对肝脏损害的功能。大枣可鲜食常吃红枣能够防衰老、延年益寿,俗有日食三枣,百岁不显老,养颜当然是它的最基本功效了。生姜姜能温中逐寒,化痰回阳治腹痛肢寒腰酸软,肠鸣腹痛,便稀泄溲不利,身浮肿,怕冷或胃寒不适等。姜枣健脾养胃疗效很好,适用于体寒脾弱者。
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