之前網購了魔芋粉自己做魔芋豆腐,過程相當費手勁,做過一次之後不敢再輕易嘗試。
自己動手做美食食材很有成就感,但,也相當浪費食材和時間。
so,饞魔芋了怎麼辦?買!兩塊錢能買一大塊。
-家常魔芋炒肉-
食材:五花肉,魔芋,青筍,青椒,蒜
調料:豆瓣醬,生抽,雞精
做法:
1、五花肉切片,青筍切片,魔芋切片開水焯2分鐘撈出,青椒切段,蒜切碎。
2、熱鍋熱油下五花肉煸香,下小半勺豆瓣醬炒出紅油。
3、下青椒和蒜翻炒。
4、下青筍和焯過水的魔芋,豆瓣醬鹹度夠,加少許生抽和雞精調味。
emm,又是一盤下飯菜,魔芋特別Q,一口咬下有點韌韌的口感,還很爽口。
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