表姐夫的家乡美食生意火爆,一天卖许多碗,日收入可观

虽然我们生活在南方,但是表姐却是在北方上的大学,听说当年是受尽了家里人的“折磨”,想要走远一点,于是就考了北方的学校,不过去了之后才知道,原来家庭是那么的温暖,哈哈。后来表姐在北方找了一个男朋友,本来家里人挺反对的,但是对方表示可以来男方安家,这才顺利的成为了我的表姐夫!表姐夫毕业之后也没有工作,喜欢做厨师的他就在我们小县城里摆摊,带来了家乡胶东的传统美食,10块钱一碗,没想到一天可以卖300碗,生意好到爆!

表姐夫的家乡美食生意火爆,一天卖许多碗,日收入可观

我在市区工作,也很久没有回家乡了,这次回去,他们都说表姐夫的生意特别的火爆,于是我就赶早想去尝尝,没想到表姐夫的摊位边上已经排了很长的队伍了,要不是因为亲戚,今天我可能还真的尝不到吧!

表姐夫的家乡美食生意火爆,一天卖许多碗,日收入可观

表姐夫带来的是家乡的羊肉汤,据说是胶东地区的传统美食了,冬天吃羊肉,似乎是天经地义的,最近天气变冷了,一晚羊肉汤下肚,别提有多舒服了!这是表姐夫亲自去采购的羊肉,肉质非常的好,据说价格不低,家里人都说他傻,这不是明摆着提高了成本么,但是表姐夫总是不听劝,说味道最重要。

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除了做传统的羊肉汤之外,表姐夫还兼着卖饼,好像用北方人的标准话来形容,这个东西应该叫做馍吧!西安有一道美食叫做肉夹馍,也差不多就是这个意思了,就是把羊肉夹在馍里面吃。

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不过据说表姐夫的羊肉汤还是经过了一些改进的,传统的羊肉汤是清汤的,毕竟适合北方人的口味,可是来到南方,来到这座喜欢辣椒的城市,还是要入乡随俗的,所以表姐夫让家里人帮着调了一些这里人喜欢的味道,融入到羊肉汤之中。

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不过表姐夫说这样清汤的羊肉汤才是北方最正宗的,我今天尝的就是这种最正宗的,看起来不错吧?用料十足,很良心啊!怪不得生意这么好,据说表姐夫一年就出来卖几个月,还这么赚钱!


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