北方学子张振昊
娟子教你在家做出好吃的拍黄瓜，喜欢的快试试吧；
黄瓜、糖、盐、葱蒜、辣椒、酱油、醋、香油、油辣子、鸡精
1；黄瓜有刀背拍碎，切成段放入容器中加少许糖和盐拌匀腌制
2；葱洗净切段，蒜拍碎切末，辣椒切段
3；取一碗放入切好的葱、蒜、辣椒、酱油、醋、香油、油辣子、鸡精调匀
4；腌好的黄瓜中的水分倒掉，放入盘中再淋入调好的料汁拌匀即可
娟子美食记
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了了美食记
简单，新鲜黄瓜三根洗干净沥水，放案板用刀拍散斜刀切块入盆，一头蒜拔皮拍碎放进去，生抽两勺，盐适量，糖一勺，醋三勺，锅中放油，油温六成热放两个辣椒后泼在黄瓜上，腌制两小时再吃，一定很棒。
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