不知道問什麼
我補充一下，福建是產茶的大省，著名的品種有很多。我要介紹的這款茶是來自福建漳州的白芽奇蘭，其實漳州的好茶也很多，最著名的就是平和崎嶺鄉的白芽奇蘭。
第一，品種難得。
白芽奇蘭的母樹因為芽梢呈白綠色，帶著蘭花香氣，故名“白芽奇蘭”，是屬於烏龍茶的珍惜品種，我也曾經去母樹的舊址看過。
第二，名氣。
白芽奇蘭由於90年代開始興旺，自然不像鐵觀音，大紅袍源遠流長。但是從90年代後，開始名揚天下，受到海內外茶友歡迎。
第三，種植和產量。
白芽奇蘭的產地在平和，主要種植在閩南第一高峰大芹山上。終年雲霧繚繞，害蟲稀少，不需要噴農藥。最好的茶一般產自800到1000米左右的茶園。白芽奇蘭的種植面積10萬多畝，產量1.2萬。
第四，白芽奇蘭的特點。
白芽奇蘭之所以叫“奇蘭”，是因為香氣凸顯，猶如“空谷幽蘭”。並且，不同的火候有不同的香氣體驗。
第五，白芽奇蘭的工藝。
白芽奇蘭的工藝是最複雜的烏龍茶工藝之一。除了烏龍茶類的曬青，搖青，殺青外，還要經過初包揉和復包揉，初焙和復焙。
第六，白芽奇蘭的價值排名。
根據中國茶葉研究所《中國雜誌》2016的排名，在琳琅滿目的茶葉品種裡，白芽奇蘭的估值全國排名第十三位。
其實，不要說福建，漳州的老茶裡的名茶就有很多，就不一一介紹了。
茶boss東東
福建是中國著名的產茶大省，這個著名不是因為產量，而是因為福建產的都是名茶和貴茶！中國六大茶類，福建佔了四大類！外加一個再加工茶：
1、綠茶有龍巖的武平炒綠。
2、
白茶有福鼎白茶和政和白茶，還有建陽小白。
3、青茶（烏龍茶）有分閩北烏龍：武夷巖茶（大紅袍、肉桂、水仙、水金龜、鐵羅漢）和閩南烏龍：安溪鐵觀音、黃金桂、本山，漳平水仙，永春佛手，漳州黃芽奇蘭。
4、紅茶有閩紅三大工夫（福鼎白琳工夫、福安坦洋工夫、南平政和工夫）、武夷山小種紅茶和金駿眉。
5、再加工茶，就是福州的茉莉花茶。
上海世博會評了中國十大名茶，福建佔了三個：
1、福鼎白茶。
2、安溪鐵觀音。
3、武夷巖茶。
福建是茶的故鄉，茶葉也是福建農民的主要收入來源之一。對於茶葉的品質也是特別的注重，所以也是特別受廣大茶友的青睞！
宏逸白茶
說到茶，想到福建這是正確的。
閩路行跑遍了福建五十多個縣市，接觸過各種茶，非常樂意回答這個問題。
下面聊到的一些茶，愛泡茶的你一定喝過其中的某種或幾種。如有遺漏，歡迎補充。
我們先按茶品類來分，可分為烏龍、紅茶、白茶、花茶等之類。
烏龍有閩北烏龍和閩南烏龍之分。
閩北烏龍有肉桂、水仙、還有名聲在外又帶有神秘色彩的大紅袍。這些也都歸屬於武夷巖茶，產地主要就是南平武夷山一帶。
閩南烏龍像漳平水仙、永春的佛手、平和的白芽奇蘭、還有安溪的四大金剛——鐵觀音、黃金桂、本山、毛蟹。這些都產自閩南漳泉地區。
再說紅茶
紅茶類包括三大工夫茶和正山小種。三大工夫茶即政和工夫、塔洋工夫、白琳工夫，他們分別產自寧德和南平地區。
正山小種也是產自南平地區的一種紅茶，在此基礎上又研製出了金駿眉，銀駿眉，知名度也非常大。
接著說白茶
類目下有白牡丹、白毫銀針、貢眉等，這種茶特點是便於存放，存放時間越長，藥用價值越高，有一年茶，三年藥，七年寶之說。研究表明對防輻射和青少年身體健康極為有利，有興趣可以試試。
最後提到的花茶就是產自福建老大福州地區的茉莉花茶。是由茶葉和茉莉鮮花拼合一起製成，茶葉吸收了茉莉花香，具有清熱解毒，理氣安神的功效，也是馳名中外的名茶。
題目中提到中國名茶福建佔了哪幾個。這個問題有些太寬泛，因為提到的這些都算是中國名茶，我們就按照約定俗成來談這個問題。就以通常說的十大名茶福建佔了幾個來討論。
名茶十大之列歷次茶種類都有微小出入，正常，每個人的口味喜好千差萬別，各有各的道理，最後就羅列出曾經出現在十大之列的茶種類做為結尾。
武夷巖茶、鐵觀音、白毫銀針等歷來都在十大之列。這是種榮譽，也是一種參考，說到底，茶葉並無高低之分，適合自己即是最好。
大家家鄉都有哪些茶呢，來一起交流下。
閩路行
福建有一千多年的茶葉歷史，出產的茶葉種類繁多，主要有安溪鐵觀音、武夷巖茶、永春佛手、黃金桂、閩北水仙、白牡丹、白毫銀針、貢眉、政和工夫、正山小種等。從品類上來說有烏龍茶、綠茶、紅茶和白茶，其中安溪鐵觀音和武夷巖茶是最著名的烏龍茶種類，產地主要是在泉州和武夷山，而政和工夫、正山小種屬於有名的紅茶，產地在南平，白牡丹和白毫銀針是白茶，產地主要集中在寧德市。武夷巖茶和鐵觀音都屬於中國十大名茶之一。
鐵觀音，是福建安溪烏龍茶類代表品種，介於綠茶和紅茶之間。安溪鐵觀音屬於半發酵茶類，2010年曾以“十大名茶之首”亮相上海世博會。來到福建省安溪縣，你肯定不會錯過喝上一杯濃香可口的鐵觀音。因為這座具有1043年曆史的"龍鳳名區\
海峽網
福建茶葉品種良品很多，多到各地茶區普遍引種。名茶更是很多，從古至今，無人可比。
福建名茶特點是，重於精加工工藝好茶，如綠茶基礎上深加工的茉莉花茶，福州茉莉花茶為世界最佳。建國之後，中央強令福建“綠改紅”，即綠茶改紅茶。綠茶工藝普遍簡單，各地茶區普遍做不好紅茶，只有紅茶白茶可以出口換匯，所以強令福建茶區不許做綠茶，一律改做紅茶。
福建紅茶的名茶，享譽茶界至少5個品種，佔據中國紅茶的半壁江山：老的正山小種，新的金駿眉，還有鼎鼎有名的閩紅三功夫，政和工夫紅茶、坦洋功夫紅茶、白琳功夫紅茶。金駿眉脫胎於特製的一種武夷紅茶，即金駿眉的前身叫金針梅，是武夷山受託為北京申奧特製的極品紅茶。
白茶可以說福建更是一枝獨秀，古老的政和白茶，在《大觀茶論》就受到徽宗青睞。近現代的建陽白茶，也是真正不揉不炒的白茶，乾隆年間首創於建陽漳墩南坑的肖氏家。當今市場熱門的白茶，即工藝改進版的福鼎白茶。
至於說青茶，即烏龍茶，雖然各地都有，包括港臺東南亞，其實都是福建閩南人所為。按徽州老茶農說法，烏龍茶是福建人自己喝做的好茶。祁門從未製作過烏龍茶，卻有祁門茶商標號叫“祁門烏龍”，可見其影響之大。
1842年五口通商後，中國口岸主要交易是以福建武夷茶為重心。當時臺灣不會製茶，毛茶是運到福建廈門，由閩南人加工製作再出口。 英國專為運送福建名茶，開航一種速度飛快的多帆快剪船。
烏龍茶極品貨武夷巖茶，如大紅袍名滿天下，還有當紅的牛郎坑肉桂、馬頭巖肉桂，資深茶客酷愛的慧苑坑水仙及老樅水仙，以及鐵羅漢、半天么、水金龜、白雞冠等名叢，雀舌、佛手、梅佔、奇丹、北斗、太陰、太陽、太極等奇種，更是枚不勝舉，獨霸一方。
福建名茶價格居高不下，只因抗日戰爭以來，中國茶葉不興，原本興盛的福建茶葉自然衰落。中國發展帶來了福建名茶復興。
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一 、十大名茶中，福建佔兩個。大紅袍和鐵觀音。
二、福建是鐵觀音的故鄉，紅茶之祖。
三、福建的名茶，主要集中在烏龍茶、紅茶和白茶上。
其中，烏龍茶，是福建茶的代表。烏龍茶分為閩南烏龍和閩北烏龍。閩南烏龍系列以安溪鐵觀音為代表，閩北烏龍以武夷巖茶為代表。武夷巖茶包括大紅袍、肉桂等。
紅茶，也是福建的傳統名茶。正山小種是紅茶之祖。金駿眉是茶中珍品。白琳工夫、坦洋工夫馳名中外。
白茶，是福建的茶中新貴。目前，福鼎白茶已成為健康的代名詞。政和白茶的名頭略低。
綠茶，是福建的短板。
四、福建茶的歷史，非常顯赫。最著名的，就是風靡大宋一朝的建茶。
茶靠譜
中國茶文化有上千年的歷史在福建有非常多種。我今天給大家介紹以下三種。
1:安溪的鐵觀音：鐵觀音屬烏龍茶介於紅茶和綠茶之間。屬於半發酵茶。他的特點：沉重似鐵、香味清香，好似觀音所愛、特取名叫鐵觀音。
2:武夷山大紅袍：大紅袍屬於烏龍茶、大紅袍也屬於巖茶、是全發酵茶。關於大紅袍的傳說很也有意思。
3:福建白茶：福建是白茶的產地面積和產量最大的地區、有福鼎白茶、政和白茶、白茶是天然涼幹、不經過任何加工。白茶種類有、白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉、白茶。
